Giovedì, 28 Marzo 2024 - 18:40:03
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100% Italian product

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

$ 3,60 $ 7,20/Kg      =

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100% Italian product

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

$ 4,32 $ 8,65/Kg      =

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Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

$ 6,01 $ 12,02/Kg      =

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100% Italian product

Società Agricola Bova S.r.l.

500 grams

$ 3,60 $ 7,20/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogram

$ 12,84      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

5 Kilograms

$ 46,38 $ 9,28/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

5 Kilograms

$ 63,53 $ 12,71/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogram

$ 14,41      =

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Description

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido. Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti. È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredients

RISO 100%

Certificates

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilograms x 12 = 12 Kg

$ 6,37      =

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Description Ingredients and Certificates

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

350 grams

$ 5,07 $ 14,49/Kg      =

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Il Farro dicocco perlato è adatto per coloro che cercano un prodotto altamente digeribile e con poco glutine. Facile e veloce da cucinare è l’ingrediente principale di gustose insalate o zuppe con verdure di stagione. È un alimento ricco di proteine, fibre e antiossidanti. Questo prodotto è disponibile nella confezione da 500 gr.

Ingredients

Farro coltivato esclusivamente nella nostra azienda.

Certificates

SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association

Nojà

500 grams x 12 = 6 Kg

$ 3,01 $ 6,01/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Il riso Arborio presenta un chicco lungo, semi tondo, dalla forma leggermente squadrata, perlato. Si tratta di una varietà storica della risicoltura italiana che prende il nome dal paese del vercellese dove la varietà fu selezionata nel 1946.
Questa qualità di riso, dal basso contenuto di amilosio e dalla perla centrale estesa, è annoverato tra i migliori risi da risotto, mentre è assolutamente sconsigliato per la preparazione di dolci: il suo chicco è troppo grande e non costituisce, quindi, una buona base per i dolci di riso.

Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.

Tenuta Montebello

1 Kilogram

$ 4,75      =

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Farro Intero da Azienda Agricola Alfonso Papaoli di Navelli, L'Aquila

Dolci Aveja srl

500 grams

$ 4,79 $ 9,58/Kg      =

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Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura. I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido. Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti. È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea. Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredients

RISO 100%

Certificates

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilograms x 12 = 12 Kg

$ 6,37      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

180 grams

$ 3,57 $ 19,82/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogram

$ 11,42      =

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Description

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

5 Kilograms

$ 49,95 $ 9,99/Kg      =

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Description

ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

350 grams

$ 5,39 $ 15,41/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

5 Kilograms

$ 42,81 $ 8,56/Kg      =

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Description

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura.
I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente
digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea.
Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito
anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredients

RISO 100%

Foods Factory

1 Kilograms x 12 = 12 Kg

$ 6,37      =

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Description Ingredients and Certificates

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Farro decorticato bio certificato ICEA

Ingredients

Farro

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

Agricola Lucatello

500 grams

$ 2,38 $ 4,76/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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ORGANIC certificated by DEMETER

Certificates

CCPB - Organic Products Control and Certification

Rewild Srl

350 grams

$ 3,57 $ 10,19/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogram

$ 13,99      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

1 Kilogram

$ 10,70      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

350 grams

$ 4,56 $ 13,03/Kg      =

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E' la varietà più prestigiosa di riso italiano, utilizzata principalmente per la preparazione
di risotti ma si presta bene anche nella preparazione di insalate.

Presenta un chicco di grandi dimensioni con un'alta percentuale di amilosio che assicura una bassa collosità e un'ottima tenuta in fase di cottura.

Possiede un elevata capacità di assorbimento del condimento per la preparazione di risotti
saporiti, permettendo allo stesso tempo di ottenere dei chicchi ben sgranati.

Tenuta Montebello

1 Kilogram

$ 4,63      =

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Description

Riso dai chicchi perlati molto lunghi, con un nucleo che rimane al dente e una parte esterna che tende a sfarinarsi in cottura.
I chicchi contengono un’alta percentuale di amilosio. Per questo in cottura i chicchi rilasciano una buona quantità di amido.
Perfetto per le preparazione di risotti mantecati, insalate e antipasti.
È un ottimo alleato dell’apparato digerente: oltre ad essere facilmente
digeribile, contrasta la fermentazione intestinale, la colite, la stitichezza e la diarrea.
Inoltre serve in caso di ipertensione arteriosa e insufficienza renale. Può essere inserito
anche nelle diete dei celiaci e dei soggetti in sovrappeso

Ingredients

RISO 100%

Certificates

GLUTEN FREE - Gluten Free

Foods Factory

1 Kilograms x 12 = 12 Kg

$ 6,37      =

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Description Ingredients and Certificates

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Tempo di reidratazione 3-5 minuti in acqua calda/fredda o brodo vegetale

Contiene Glutine

Ingredients

Cous cous di farro integrale

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

Giuseppinabio

1 Package

$ 6,25      =

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Description Ingredients and Certificates

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

5 Kilograms

$ 57,08 $ 11,42/Kg      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

25 Kilograms

$ 214,06 $ 8,56/Kg      =

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Presenta chicchi più piccoli rispetto al Carnaroli, affusolati e lunghi con struttura vitrea e compatta. Grazie a questa caratteristica è eccellente bollito e consumato al posto del pane o delle patate. Il tempo di cottura è di 14-16 minuti.

Tenuta Montebello

1 Kilogram

$ 4,75      =

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ORGANIC certificated by DEMETER

Rewild Srl

25 Kilograms

$ 178,38 $ 7,14/Kg      =

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Farro dicocco perlato – confezione da 500 g

Armonia Terra

500 grams

$ 2,77 $ 5,54/Kg      =

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Orzo perlato - confezione da 500 g

Armonia Terra

500 grams

$ 2,89 $ 5,77/Kg      =

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Farro monococco decorticato – confezione da 500 g

Armonia Terra

500 grams

$ 3,01 $ 6,01/Kg      =

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Thai White Rice 1Kg Italian

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

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Barley soluble tin 120gr Ecuador. CTM provider.

Pacha Mama

120 grams

$ 2,81 $ 23,42/Kg      =

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(Ecuador)

BananaJoe

50 grams

$ 2,70 $ 54,06/Kg      =

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Vialone Nano Kg.5 (nonsottovuoto)

Riso Jolanda

5 Kilograms

$ 23,24 $ 4,65/Kg      =

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WHITE in order conf. 1 Kg vacuum

Riso Monsignora

1 Kilogram

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500 gr

Podere Pereto

1 Piece

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Granola a fiocco grande con mandorle e semi

Ingredients

Fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, segale, riso, frumento), miele, mandorle, uva passa, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di chia, fiocchi di mais.

Cascarita

500 grams

$ 8,65 $ 17,30/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Ctm Altromercato
1 Kg - variety Hom mali

Mondo Solidale Pesaro

1 Kilogram

$ 5,75      =

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La Noccio e Ciocco gusto fondente è una novità golosa arrichita di cacao del commercio equo-solidale. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte. Abbiamo pensato di creare un prodotto più "gustoso" creando la linea Fondente. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola tonda gentile del Lazio (ben il 50%!), inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao ( 17%) proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 620 g di “Noccio e Ciocco gusto Fondnete” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.

Ingredients

Nocciole Tonda gentile 50%, zucchero di canna, cacao (commercio equo) 17%, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di vaniglia Bourbon.

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

La Madre Terra

1 Piece

$ 12,84      =

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Description Ingredients and Certificates

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Thai Red 1 Kg.

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

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Pack 500 gr

Podere Pereto

1 Piece

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Flakes

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

250 grams

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Description Ingredients and Certificates

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Pack of 500g

Cerutti

1 Package

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Pack of 500 Gr.

Azienda Biologica Lesca

500 grams

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Orzo da coltivazione biologica di nostra produzione. Perlato.

Semi di zucca

1 Kilogram

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La Noccio e Ciocco è una novità golosa. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte e olio di palma. E' il prodotto celebrativo del 30° anno di attività del nostro laboratorio, in ogni festa non può mancare il dolce gusto di questa crema spalmabile. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola piemontese IGP (ben il 51%!), "Nocciola Tonda Gentile Trilobata" inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 210 g di “Noccio e Ciocco” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.

Ingredients

Nocciole del piemonte IGP 51%, zucchero di canna, cacao (commercio equo) 10%, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di vaniglia Bourbon.

La Madre Terra

1 Piece

$ 5,11      =

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Description Ingredients and Certificates

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120gr

Am PeS - Colli

120 grams

$ 2,12 $ 17,66/Kg      =

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Il cibo più antico della civiltà mediterranea. Il farro spezzato è l'alimento che ha accompagnato le popolazioni mediterranee per millenni. Torna oggi ad essere il protagonista della tavola: facile da cucinare e ricco di proprietà nutrizionali si adatta a tantissimi usi in cucina come zuppe, polente, polpette, dolci e tanto altro.

Ingredients

Farro dicocco bio

PROMETEO s.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

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Rosa Marchetti

Cascine Orsine

1 Kilogram

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Il Riso Rosso Sant’Eusebio appartiene alla varietà Japonica ed è stato selezionato in campo da nonno Eusebio e da lui prende il nome. La particolarità di questo riso è l’elevato contenuto di ferro assimilabile e di antociani presenti nei tegumenti esterni, responsabili della sua colorazione e dell’elevata capacità antiossidante. È molto adatto alla preparazione di risotti dal sapore delicato, tendente al dolce. Il Riso Rosso Sant’Eusebio è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogram

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Pack of 500g

Cerutti

1 Package

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Ingredients: corn grits, brown sugar, sea salt.

La Madre Terra

1 Piece

$ 2,62      =

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500gr

Am PeS - Sfuso

1 Piece

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Ribe rice pack of 5 Kg

Azienda Biologica Lesca

5 Kilograms

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Carnaroli rice pack of 2 Kg

Azienda Biologica Lesca

2 Kilograms

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Biodynamic

Certificates

DEMETER - Demeter Association Italy

Cascine Orsine

1 Piece

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Description Ingredients and Certificates

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Cereals

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

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Miglio decorticato gluten free

Ingredients

Miglio

Certificates

ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute

AziendaPasserini

500 grams

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Description Ingredients and Certificates

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Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato nè lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature inferiori ai 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga. Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso. Si caratterizza per il colore nero violaceo ed è ideale per la preparazione a base di verdure, pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

Ingredients

Riso Thay Nero integrale da Agricoltura Biologica. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

500 grams

$ 4,22 $ 8,43/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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500 gr.

Podere Pereto

1 Piece

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500gr

Am PeS - Sfuso

1 Piece

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Description

Granola a fiocco grande con mandorle e semi

Ingredients

Fiocchi ai 5 cereali (avena, orzo, segale, riso, frumento), miele, mandorle, uva passa, semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di chia, fiocchi di mais.

Cascarita

250 grams

$ 4,32 $ 17,30/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Ribe pack rice 2 Kg

Azienda Biologica Lesca

2 Kilograms

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Farro in forma perlata (meno fibre ma più rapida da cucinare)

Terra e Cielo

500 grams

$ 1,46 $ 2,92/Kg      =

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Confezione da 500 g

Riso Monsignora

500 grams

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Description

Anche se un po’ dimenticato il Roma è davvero eccellente e in cucina è molto versatile e si presta a tutte le preparazioni. Ottimo per i risotti perché rilascia molto amido dando al riso morbidezza al momento della mantecatura. È un riso lungo, dal chicco affusolato e perlato. È disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.

CascinaCanta

1 Kilogram

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Description

Ribe rice pack of 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogram

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Ingredients

Orzo bio

Molino Agostini

500 grams

$ 1,95 $ 3,89/Kg      =

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Ingredients and Certificates

Description

A native Italian White rice 1 Kg

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

BIO – SENZA GLUTINE – VEGAN

Mondo Solidale

1 Piece

$ 4,32      =

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Description

Description

Cereals

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

Flakes

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

500 grams

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Description Ingredients and Certificates

Description

Arborio rice White 1 Kg

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

Various

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

500 grams

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Description

Cereals

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

Il farro si suddivide in tre varietà principali (Spelta, Monococcum, e Dicoccum), più altre sotto varietà meno comuni. I primi due sono molto simili al frumento tenero, il terzo molto simile al frumento duro. La particolarità del farro è che trattiene una cuticola aderente al seme anche dopo la raccolta, per questo motivo necessita di un processo di decorticatura prima di essere utilizzato. Questa lavorazione sommata alla bassa produttività, determina un prezzo 3-4 volte maggiore rispetto al frumento comune. La differenza sostanziale tra il farro perlato e quello decorticato e dovuta principalmente alle lavorazioni a cui viene sottoposto. Il farro decorticato subisce solamente la separazione della lolla, la parte corticale esterna priva di particolari pregi nutrizionali, mentre il farro perlato, oltre a quest’ultima lavorazione ne sussegue un’ altra d’abrasione, simile a quella del riso, la quale elimina parzialmente la crusca rendendo il cereale più rapido nella cottura. Il farro è un cereale considerato ad elevato valore biologico, contiene infatti molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (Magnesio, Ferro, Calcio) e Zinco. Il magnesio presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando i crampi (molto utile agli sportivi). Modalità d'uso: La versione perlata si cuoce come il riso, la versione decorticata si cucina con i seguenti crismi: Ammollo : 6 ore Tempo di cottura : 50 min Quantità d'acqua/cereale: 2:1

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

Red Rice Integral Kg. 5 (no vacuum)

Riso Jolanda

5 Kilograms

$ 34,60 $ 6,92/Kg      =

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Description

Description

Rice Ribe White Italian 1Kg

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

SACCHETTI 500 G

Ingredients

GRANO SARACENO ITALIANO

Torre Colombaia

500 grams

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Description

Ancient variety LOW-PROFILE in conf. 1 Kg vacuum

Riso Monsignora

1 Kilogram

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Originally rice Integral 1 Kg

Certificates

BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization

Bongiovanni S.r.l.

1 Kilogram

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Description Ingredients and Certificates

Description

100% Made in Italy

Bigliolo

1 Piece

$ 3,24      =

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El Fontego

500 grams

$ 4,11 $ 8,22/Kg      =

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500gr

Am PeS - Colli

500 grams

$ 3,32 $ 6,64/Kg      =

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Ribe rice pack of 1 Kg

Azienda Biologica Lesca

1 Kilogram

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Description

Quinoa Real 500 gr BIO (gluten) Bolivia. CTM provider. BIO.

Ingredients

Semi di quinoa da Agricoltura Biologica *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

500 grams

$ 6,70 $ 13,41/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

Pack of 500 Gr.

Azienda Biologica Lesca

500 grams

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El Fontego

500 grams

$ 4,11 $ 8,22/Kg      =

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Integral Red rice 500g

Riso Jolanda

500 grams

$ 3,57 $ 7,14/Kg      =

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