1° edizione Il mondo è servito - serata di cucina Pakistana

Ciclo di laboratori di cucina internazionale tenuti dai ragazzi del progetto SPRAR SdS Lunigiana (Sist. di Protezione per Richiedenti Asilo e Rifugiati)

Ogni laboratorio di cucina sarà l’occasione per scoprire informazioni circa la cucina tradizionale di un paese dell’Africa dell’est, dell’ovest o dell’Asia attraverso il contatto diretto con uno o più dei beneficiari del progetto SPRAR Lunigiana, provenienti da quel paese. 
I partecipanti avranno la possibilità di imparare una o più ricette e di provare nell’immediato a realizzarle.
La serata si concluderà con l'assaggio dei piatti preparati assieme e sarà un’ulteriore opportunità per conoscere persone provenienti da una cultura diversa e lontana dalla nostra.
Il linguaggio della cucina, particolarmente significativo nella cultura italiana, può rappresentare la chiave per avvicinarsi a persone provenienti da contesti molto diversi e per scoprire che si hanno in comune più cose di quante si pensasse, nell’ambiente disteso e conviviale della cucina.
Cucinare e mangiare insieme infatti, può essere un modo per mettere da parte la diffidenza e per far cadere le barriere e i preconcetti.
Perché la conoscenza reciproca passa attraverso gesti pratici, momenti passati insieme, esperienze vissute e pasti condivisi.