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SIDRO di MELA Rifermentato in bottiglia 6 gradi alcolici 700 ml
0.7 Liters
€ 7,00 € 10,00/Lt
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SUCCO 100% MELA senza zuccheri aggiunti 1 lt
1 Liter
€ 2,80
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SUCCO IN POLPA DI MELA 500 ml senza zuccheri aggiunti 100% mela
0.5 Liters
€ 2,30 € 4,60/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Birra bionda a bassa fermentazione non filtrata nè pastorizzata. Inspirata alle più classiche Keller Pils ma brassata esclusivamente con malto e luppolo coltivati nella nostra azienda. Equilibrata e dal finale erbaceo è leggera e dissetante (°P 10.5; alc. 4.7% vol; IBU 25)
12 Bottles
€ 33,00 € 2,75/Bt
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Birra bionda ad alta fermentazione, non filtrata nè pastorizzata. Caratterizzata dalla facile bevuta e dal rinfrescante aroma luppolato, perfetta per la sessione estiva (°P 10,5 , alc. 4% vol, IBU 30)
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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Assortimento di birre da 0, 5 l, una per tipo, miste!
Confezione, adesivo e sottobicchieri, volantino con descrizioni birre.
1 Package
€ 25,00
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Bottle lt.0, 750-13% vol.
5 Liters
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Bottle lt.0, 750-13% vol.
5 Liters
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Grappa from grapes Biancame 0, 500 liters, 40% vol.
5 Liters
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Grappa from grapes Biancame 0, 500 liters, 40% vol.
5 Liters
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna -200 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.2 Liters
€ 2,00 € 10,00/Lt
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna -200 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.2 Liters
€ 2,00 € 10,00/Lt
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna -200 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.2 Liters
€ 2,00 € 10,00/Lt
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.5 Liters
€ 3,00 € 6,00/Lt
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.5 Liters
€ 3,00 € 6,00/Lt
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Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredients
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
0.5 Liters
€ 3,00 € 6,00/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.5 Liters
€ 3,50 € 7,00/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.5 Liters
€ 3,50 € 7,00/Lt
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Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredients
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
0.5 Liters
€ 3,50 € 7,00/Lt
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Succo di frutta susine e zenzero con zucchero d'uva
Ingredients
susine 49%, acqua, zucchero d'uva 8%, zenzero 0,3%
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Succo di frutta susine e zenzero con zucchero d'uva
Ingredients
susine 49%, acqua, zucchero d'uva 8%, zenzero 0,3%
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Succo di frutta susine e zenzero con zucchero d'uva
Ingredients
susine 49%, acqua, zucchero d'uva 8%, zenzero 0,3%
0.2 Liters
€ 2,50 € 12,50/Lt
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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5 Liters
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle india pale ale è personalizzata con miele millefiori, luppoli americani e giapponesi. (°P 16.6, alc. 6.3% vol, IBU 70)
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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In bottles of 1, 5 liters - 14% vol.
1.5 Liters
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In bottles of 1, 5 liters - 14% vol.
1.5 Liters
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Bottle 0.75
5 Liters
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Bottle 0.75
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0, 75 lt
0.75 Liters
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Package
€ 37,80
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Package
€ 37,80
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Package
€ 37,80
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Package
€ 37,80
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
1 Package
€ 47,60
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
1 Package
€ 47,60
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
1 Package
€ 47,60
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
1 Package
€ 47,60
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100% Made in Italy
1 Piece
€ 12,00
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100% Made in Italy
1 Piece
€ 18,00
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Il Trionfo del Raccolto - Birra stile American Wheat
[grad.alcolica 5% Vol.]
All’occhio leggermente torbida e di colore Giallo chiaro, con una schiuma
bianca, generosa e persistente.
Questa Birra di Frumento, parente americana della teutonica Weizen, risulta estremamente rinfrescante grazie all’equilibrio tra il gusto di lievito e cereale, che ricorda la panificazione, e l’amaro da luppolatura dissetante ma non invasivo. Proprio per questo motivo la Ecce Triticum è il rimedio ideale degli agricoltori per combattere l’arsura durante il periodo del raccolto.
Si accompagna a: pesce, soprattutto fritto, e antipasti.
Servire a: 6°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
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12 bottiglie di Ecce Triticum da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 45,00
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Ingredients: fruit, water and canna.Dolcificate to 10% sugar with bio cane sugar. Diluted with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
1 Piece
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Ingredients: fruit, water and sugar canna.Dolcificate with 10% bio .Diluiti brown sugar with a 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
0.5 Liters
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Ingredients: fruit, water and canna.Dolcificate to 10% sugar with bio cane sugar. Diluted with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
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Ingredients: fruit, water and sugar canna.Dolcificate to 10% with brown sugar bio.Diluiti with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
1 Piece
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Ingredienti : frutta , acqua e zucchero di canna.Dolcificate al 10%con zucchero di canna bio. Diluiti con un 40% d’acqua.Senza conservanti e senza antiossidanti.
1 Piece
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Ingredients: fruit, water and canna.Dolcificate to 10% sugar with bio cane sugar. Diluted with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
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Ingredients: fruit, water and sugar canna.Dolcificate to 10% with brown sugar bio.Diluiti with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
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Bottle 0, 75 liters - 12% vol
0.75 Liters
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Bottle 0, 75 liters - 12% vol
0.75 Liters
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Bottle 0, 75 liters - 13% vol.
0.75 Liters
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Bottle 0, 75 liters - 13% vol.
0.75 Liters
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La Birra del Carbonaro - Birra stile Oatmeal Stout
[grad.alcolica 4, 8& Vol.]
Birra caratterizzata da un impenetrabile Marrone scuro, sormontato da una schiuma densa, cremosa e persistente color nocciola.
In bocca si avverte un vellutato gusto di caffè con sentori di cioccolato, nocciola e cereale, conferito dall’unione di selezionati malti torrefatti e avena.
Amaro da luppolo poco percepibile, e comunque dominato dai sentori maltati.
Si accompagna a: barbecue, dolci secchi.
Servire a: 8°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
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12 bottiglie di Grabovia da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 45,00
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100% Made in Italy
0.5 Liters
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100% Made in Italy
0.5 Liters
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La Carica del Muflone - Birra stile Double Indian Pale Ale (Double I.P.A.)
[grad.alcolica 7, 5% Vol.]
Caratterizzata da un profondo e intenso ramato scuro questa birra è sormontata da una densa schiuma pannosa e persistente. Al naso i dolci sentori dei malti si contrappongono agli aromi balsamici e resinosi che ricordano gli aghi di abete del Monte Catria.
Sin dal primo sorso si comprende tutto il carattere e la caparbietà del corpo della Herietus, che dopo un iniziale gusto caramellato e tostato sorprende con un potente amaro lungo e persistente.
Si accompagna a: arrosti e carne marinate, piatti esotici e speziati.
Servire a: 8°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
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12 bottiglie di Herietus da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 45,00
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Hoppela è una birra dal colore ambrato leggero, ad alta fermentazione, non è filtrata nè pastorizzata. "Italian Pale Ale" descrive birre caratterizzate da luppoli coltivati esclusivamente in Italia. La vol.1 è una single hop brassata unicamente con Cascade italiano. °P 12, 4 alc.5, 2% IBU 40
Certificates
MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
6 Bottles
€ 37,20 € 6,20/Bt
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Hoppela è una birra dal colore ambrato leggero, ad alta fermentazione, non è filtrata nè pastorizzata. "Italian Pale Ale" descrive birre caratterizzate da luppoli coltivati esclusivamente in Italia. La vol.1 è una single hop brassata unicamente con Cascade italiano. °P 12, 4 alc.5, 2% IBU 40
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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750 ml
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CCPB - Organic Products Control and Certification
1 Bottle
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La Bruna di Chiaserna - Birra stile Belgian Dark Strong Ale
[grad.alcolica 7, 5% Vol.]
Di colore Bruno, con riflessi granati, con una schiuma compatta e persistente.
I lieviti belgi favoriscono ad un trionfo aromatico fruttato, che ben si amalgama ai sentori maltati.
Assaggiando la birra Klavernia, si va incontro ad un corpo tondo ben equilibrato ad una secchezza ed un forte tenore alcolico che si stemperano con un amaro non invasivo.
Si accompagna a: formaggi stagionati, stufati di carne, dolci al cioccolato.
Servire a: 10°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
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12 bottiglie di Klavernia da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 45,00
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Birra chiara ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Caratterizzata dall'uso di un solo luppolo sia in aroma che in amaro è leggera e rinfrescante. (°P 12.5; alc. 5.0% vol; IBU 19)
12 Bottles
€ 33,00 € 2,75/Bt
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Birra chiara ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata. Caratterizzata dall'uso di un solo luppolo sia in aroma che in amaro è leggera e rinfrescante. (°P 12.5; alc. 5.0% vol; IBU 19)
5 Liters
€ 33,00 € 6,60/Lt
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Birra ad alta fermentazione , color oro, non filtrata nè pastorizzata, . D'ispirazione britannica, è la classica "birretta" dalla bassa gradazione alcolica leggera e rinfrescante, da bere e ribere °P 12, 5 alc.4, 5% IBU 20
12 Bottles
€ 33,00 € 2,75/Bt
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Birra ad alta fermentazione , color oro, non filtrata nè pastorizzata, rifermentata in bottiglia. D'ispirazione britannica, è la classica "birretta" dalla bassa gradazione alcolica leggera e rinfrescante, da bere e ribere °P 12, 5 alc.4, 5% IBU 20
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MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
5 Liters
€ 33,00 € 6,60/Lt
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Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle scottish light ale scozzesi è personalizzata con luppoli giapponesi. (°P 10.8; alc. 3,8% vol; IBU 19)
12 Bottles
€ 33,00 € 2,75/Bt
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100% Made in Italy
1 Bottle
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100% Made in Italy
1 Bottle
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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Birra scura, ispirata alle porter anglosassoni, personalizzata con lupini tostati di Anterivo (usati prima dell'avvento del caffè nei rifugi dolomitici). Al tipico tostato di malto scuro si aggiunge un amaro finale piacevole e particolare. (Alc 5, 0% °P 13, 9 IBU 35)
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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100% Made in Italy
Certificates
DEMETER - Demeter Association Italy
QC - QCertifications - Quality Certification
0.2 Liters
€ 17,50 € 87,50/Lt
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100% Made in Italy
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DEMETER - Demeter Association Italy
QC - QCertifications - Quality Certification
0.2 Liters
€ 17,50 € 87,50/Lt
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100% Made in Italy
Certificates
DEMETER - Demeter Association Italy
QC - QCertifications - Quality Certification
0.2 Liters
€ 17,50 € 87,50/Lt
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100% Made in Italy
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DEMETER - Demeter Association Italy
QC - QCertifications - Quality Certification
0.2 Liters
€ 17,50 € 87,50/Lt
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Lt 0, 375
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Apricots, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, lemon juice
30 milliliters
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Birra ad alta fermentazione, color ambrato, non filtrata, nè pastorizzata. Due volte IPA (ri-pa), l'alta gradazione alcolica e l'uso di importanti quantità di luppolo la rendono piacevolmente inebriante e fresca °P 18 alc.8, 7% IBU 65
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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Birra ambrata ad alta fermentazione.
Ispirata alle strong ale è caratterizzata da una miscela di malti caramellati, zucchero di canna grezzo e luppoli americani.
(°P 17.2; alc. 7.5% vol; IBU 19)
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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Birra ambrata ad alta fermentazione. Ispirata alle strong ale è caratterizzata da una miscela di malti caramellati, zucchero di canna grezzo e luppoli americani. (°P 17.2; alc. 7.5% vol; IBU 19)
5 Liters
€ 37,20 € 7,44/Lt
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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Dama - returnable deposit with
5 Liters
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Ingredients: Elder flowers, water, brown sugar, fresh lemons, citric acid. Without preservatives or antioxidants
1 Piece
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Ingredients: Elder flowers, water, brown sugar, fresh lemons, citric acid. Without preservatives or antioxidants
1 Piece
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Ingredients: Elder flowers, water, brown sugar, fresh lemons, citric acid. Without preservatives or antioxidants
1 Piece
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Ingredients: Elder flowers, water, brown sugar, fresh lemons, citric acid. Without preservatives or antioxidants
1 Piece
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Ingredients: fruit and nothing else
Without preservatives or antioxidants
0.5 Liters
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Ingredients: fruit, water and sugar canna.Dolcificate to 10% with brown sugar bio.Diluiti with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
1 Piece
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Cooked must
0.1 Liters
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Cooked must
0.25 Liters
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SCATOLONE MISTO composto da totale 12 lattine da 0, 33 () *in caso di indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
1 Piece
€ 35,80
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SCATOLONE MISTO composto da totale 6 bottiglie da 0, 75 a scelta *in caso di non indisponibilità di qualche prodotto vi verrà comunicato prima della consegna
5 Liters
€ 35,80 € 7,16/Lt
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100% Made in Italy
0.75 Liters
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100% Made in Italy
0.75 Liters
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1 bottle, 5 lt
1 Bottle
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1 bottle, 5 lt
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Lt 0, 750
1 Bottle
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Lt 0, 750
1 Bottle
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100% Made in Italy
0.2 Liters
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100% Made in Italy
0.2 Liters
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100% Made in Italy
0.5 Liters
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100% Made in Italy
0.5 Liters
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100% Made in Italy
1 Liter
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100% Made in Italy
1 Liter
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Ingredients: fruit, water and canna.Dolcificate 10% sugar with brown sugar bio fair trade - solidale.Diluiti with 40% of acqua.Senza preservatives or antioxidants.
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Ingredients: Red grapes and nothing else. Without preservatives or antioxidants.
1 Piece
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Bottiglia succo di Agrumi misti (720ml)
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Mix arancia, mandarino, mandarancio, pompelmo, limone e zucchero di canna biologico (10%)
0.72 Liters
€ 4,06 € 5,64/Lt
Ingredients
Percoche e zucchero di canna
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
Ingredients
Percoche e zucchero di canna
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
Ingredients
Percoche e zucchero di canna
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
Ingredients
Percoche
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
Ingredients
Percoche
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
Ingredients
Percoche
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
0.5 Liters
€ 2,80 € 5,60/Lt
0.5 Liters
€ 2,80 € 5,60/Lt
0.5 Liters
€ 2,80 € 5,60/Lt
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
0.5 Liters
€ 4,00 € 8,00/Lt
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Bottles of 1 liter.
1 Liter
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Bottles of 1 liter.
1 Liter
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Vetro richiudibile da 720 ml
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
0.72 Liters
€ 6,00 € 8,33/Lt
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Vetro richiudibile da 720 ml
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SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
0.72 Liters
€ 6,00 € 8,33/Lt
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100% Made in Italy
1 Piece
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Ingredients: fruit and nothing else
Without preservatives or antioxidants
0.5 Liters
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1 Liter
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1 Liter
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Grapes
30 milliliters
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Grapes
30 milliliters
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Grapes
30 milliliters
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Grapes
30 milliliters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Apricots, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
0.2 Liters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Pears, water, brown sugar, lemon juice
30 milliliters
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
3 Liters
€ 10,00 € 3,33/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
3 Liters
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
3 Liters
€ 10,00 € 3,33/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
3 Liters
€ 10,00 € 3,33/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Liter
€ 3,60
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Liter
€ 3,70
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Liter
€ 3,60
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
1 Liter
€ 3,60
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
0.75 Liters
€ 3,90 € 5,20/Lt
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
0.75 Liters
€ 3,90 € 5,20/Lt
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
0.75 Liters
€ 3,90 € 5,20/Lt
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
0.75 Liters
€ 3,90 € 5,20/Lt
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Spremuta di pere buona luisa, un succo di pera unico senza aggiunta di zucchero o di altri conservanti, solamente pere spremute!
0.75 Liters
€ 3,90 € 5,20/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
0.75 Liters
€ 3,20 € 4,27/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
0.75 Liters
€ 3,20 € 4,27/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
0.75 Liters
€ 3,20 € 4,27/Lt
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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri
0.75 Liters
€ 3,20 € 4,27/Lt
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L'orgoglio del Bosco - Birra stile American Pale Ale (A.P.A.)
[grad.alcolica 6, 2% Vol.]
Le diverse varietà di Luppoli Americani utilizzate, creano una sinergia aromatica unica, dove sentori agrumati e resinosi, si sposano con un importante mix di frutta tropicale.
In bocca un buon corpo si sposa con un amaro finale lungo e persistente, che invita a bere un altro sorso.
Si accompagna a: primi piatti elaborati, carne e arrosti, formaggi media stagionatura.
Servire a: 8-9°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
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12 bottiglie di Tekvia da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 45,00
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L'Oro del Catria - Birra in stile Kolsch [grad.alcolica 5, 2% Vol.] Di colore Dorato opalescente, con schiuma compatta e cremosa. L’aroma predominante è quello dei luppoli nobili, floreale, erbaceo e leggermente resinoso, che si accompagna alle delicate note dei malti. Assaggiandola possiede un corpo esile e debolmente amaro, ideale per dissetarsi in una calda giornata estiva. La bassa gradazione alcolica ed il grande equilibrio consente alla birra di accompagnare lunghi pasti o addirittura intere giornate di festa. Servire a: 6-7°.
Ingredients
Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 3,50
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12 bottiglie di Ukre da 0, 5 l, in scatola chiusa.
Una omaggio!
1 Package
€ 40,00
Description
Birra chiara al farro non filtrata né pastorizzata. Ispirata alle blanches belga è personalizzata dall'uso di farro biologico non maltato e speziata con miele di coriandolo, buccia d’arancia e semi di coriandolo. (°P 12.5; alc. 4.5% vol; IBU 13)
12 Bottles
€ 37,20 € 3,10/Bt
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Birra chiara al farro non filtrata né pastorizzata. Ispirata alle blanches belga è personalizzata dall'uso di farro biologico non maltato e speziata con miele di coriandolo, buccia d’arancia e semi di coriandolo. (°P 12.5; alc. 4.5% vol; IBU 13)
5 Liters
€ 37,20 € 7,44/Lt
Description
Il Frutto di Cantiano - Fruit Beer alla Visciola [grad.alcolica 5% Vol.] Caratterizzata dal color rosato opalescente, al naso i sentori fruttati alla visciola si contrappongono al delicato aroma classico delle birre di frumento. Pur mantenendo un corpo leggero e beverino sorprende il palato con le note secche e acidule finali tipiche della visciola.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo e frumento, Visciola, Luppolo, Lievito, Zucchero. Contiene Glutine.
1 Bottle
€ 4,00
Description
Classico Superiore Le uve dell’Anno Uno sono quelle con cui solitamente iniziamo la raccolta in vendemmia e provengono dall’unico vigneto che abbiamo esposto a sud est. È il vigneto più caldo che abbiamo e, volendo con questa etichetta ottenere un vino che abbia struttura e freschezza uniti a buona bevibilità, ci garantisce un buon grado zuccherino nella fase iniziale di raccolta e una soddisfacente maturità fenolica. Le rese di questo vigneto sono le più alte tra le nostre vigne, mediamente si attestano sui 70 massimo 90 ql per ettaro (per dare un termine di paragone il disciplinare della Riserva di Verdicchio Docg prevede 90 ql per ettaro). La raccolta viene fatta manualmente e le uve appena portate in cantina vengono diraspate e poi pressate. La vinificazione avviene con i lieviti spontanei e il vino in tutte le fasi fermentative ed evolutive resta in acciaio.
Ingredients
Alcool: 14% Lieviti spontanei, fermentazione e affinamento acciaio
1 Bottle
€ 10,50
Description
Il Becce è ispirato al nostro amore per il Lambrusco. Le uve sono raccolte da un vigneto di Lacrima di Morro d’Alba posto a sud est in un momento leggermente antecedente rispetto alla tempistica ottimale per farne un vino fermo ma non con l’anticipo di maturazione che di solito viene fatto per una normale base spumante. Dopo la raccolta, una parte del mosto viene separata, congelata e messa da parte per la futura aggiunta nel vino. Il mosto non utilizzato per la futura rifermentazione prosegue la sua evoluzione a freddo e il vino che vi si ottiene segue un processo di affinamento canonico. In primavera, quando si rialzano le temperature, il mosto congelato, dopo una fase di adattamento, viene lentamente inoculato nella massa vinosa. Quest’ultima viene poi imbottigliata per la rifermentazione e permettere alla carica di zuccheri e lieviti di portare alla presa di spuma direttamente in bottiglia senza l’aggiunta di lieviti o zuccheri.
Ingredients
Alcool: 13% Rosso frizzante da uve Lacrima, rifermentato in bottiglia tramite l’aggiunta di mosto congelato, lieviti spontanei
Certificates
DOC - Designation of Origin
1 Bottle
€ 12,00
Description
Le uve del nostro Esino Rosso Doc sono raccolte da un vigneto di uve Montepulciano che insiste sul pianoro più basso dei nostri vigneti, circa 160 metri sul livello del mare e riparato su tutti i lati da una serie di basse colline. Questa collocazione del vigneto, dove si accumula calore ma per via della buona ventilazione non l’umidità, ci permette di spingere la maturazione il più in là possibile arrivando anche a raccogliere durante le prime settimane di ottobre. Le uve sono raccolte in cassetta, fermentate con i propri lieviti spontanei e affinate in acciaio. In alcuni anni, quando l’estrazione e il corpo delle uve non lo permettono, una piccola quota delle uve viene vinificata e affinata in legno. La sensazione che ricerchiamo per il nostro Esino è quella di un vino strutturato ma fresco senza temere un tannino ancora presente e non forzatamente ammorbidito.
Ingredients
Alcool: 14% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificates
DOC - Designation of Origin
1 Bottle
€ 10,50
Description
Lancestrale è un rosato ottenuto tramite salasso dalla stessa massa con cui facciamo l’Esino Rosso Doc.
Le uve appena raccolte sono messe in vasca a macerare sulle bucce, dopo alcune ore di contatto estraiamo una massa di liquido e la mettiamo in un contenitore di acciaio separato. Teniamo questa massa a bassa temperatura per far rallentare il processo fermentativo ed avere una decantazione del mosto quanto più possibile lunga.
Quando mancano pochi milligrammi di zucchero residui il mosto viene messo in bottiglia per svolgervi la fine della fermentazione e generare la produzione naturale di anidride carbonica che porta alla presa di spuma.
Ingredients
Alcool: 13% Rosato da uve Montepulciano, spumantizzato con il metodo ancestrale, lieviti spontanei
Certificates
DOC - Designation of Origin
1 Bottle
€ 11,90
Ingredients
Senza solfiti
0.75 Liters
€ 10,00 € 13,33/Lt
Ingredients
Senza solfiti
0.75 Liters
€ 10,00 € 13,33/Lt
Ingredients
Senza solfiti
0.75 Liters
€ 10,00 € 13,33/Lt
Description
Se il Vigneto di Tobia è il fratello maggiore dell’Anno Uno il Sant’Ansovino è il padre ispiratore che ha unito insieme tradizione e vocazione alla sperimentazione.
È la vecchia guardia che invece di farsi paradigma evolve e dà alla sua discendenza caratteristiche e aspetti d’avanguardia. Anche queste uve provengono dal vigneto più vecchio, ma a differenza del Vigneto di Tobia adottiamo per la potatura di questa parcella il sistema tradizionale del doppio capovolto.
Il doppio capovolto, favorendo uno sviluppo più verso l’alto del tralcio rispetto al guyot semplice, garantisce un’ottimale ventilazione dei grappoli e permette quando possibile una raccolta più avanzata nel tempo senza che l’umidità comprometta l’integrità dei frutti. Per tale motivo solitamente sono le ultime uve di Verdicchio che raccogliamo.
Il Sant’Ansovino è il vino che nel corso degli anni è stato oggetto, soprattutto in cantina, della nostra maggiore libertà di interpretazione.
Ingredients
Alcool: 14% Breve macerazione sulle bucce in vinificazione, nessuna aggiunta di solfiti, nessuna filtrazione. Non avendo solfitato, oltre alla fermentazione alcolica, svolge anche la fermentazione malolattica.
Certificates
IGT - Typical Geographic Indication
DOCG - Designation of origin and guaranteed
1 Bottle
€ 13,50
Description
Con il Sant’Ansovino vogliamo un vino che unisca corpo e struttura a leggerezza e freschezza.
Raccolta medio tardiva delle uve, fermentazione con i lieviti spontanei e vinificazione separata dei due uvaggi in tini di rovere di Slavonia che poi, dopo la vinificazione e un affinamento separato, vengono uniti nel blend.
Durante la fermentazione viene fatta la follatura manuale delle bucce che favorisce l’estrazione dei tannini e permette una macerazione non troppo lunga. L’intenzione è quella di avere un vino da lungo invecchiamento che mantenga una buona struttura unita ad una certa leggerezza e non eccessiva concentrazione così da evitare una sensazione “troppo carica” al palato.
Ingredients
Alcool: 14% Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 50% lieviti spontanei, follature manuali durante la fermentazione, affinamento in rovere di slavonia
Certificates
IGT - Typical Geographic Indication
1 Bottle
€ 15,50
Description
Classico Superiore È il fratello maggiore dell’ Anno Uno ed è ottenuto dalle uve del nostro vigneto più vecchio, 45 anni. All’interno di questo vigneto abbiamo individuato una parcella che ha nel suolo una quantità di argilla superiore alla quantità di terreno calcareo che mediamente si riscontra nei suoli degli altri nostri vigneti. La parcella denominata appunto Vigneto di Tobia, dal nome di un ampelologo che intorno al 1850 lavorò nelle nostre zone, è esposta a nord est ed è a circa 200 metri sul livello del mare. E’ vendemmiato in una fase di raccolta solitamente successiva all’Anno Uno per ricercare una maggiore estrazione e per avere un vino con un corpo maggiore pur mantenendo freschezza e bevibilità. La resa del vigneto è mediamente di 50/60 quintali per ettaro, la raccolta viene fatta manualmente. Le uve dopo essere state diraspate e pressate leggermente, sono vinificate in acciaio con lieviti spontanei. Anche l’affinamento avviene in contenitori di acciaio.
Ingredients
Alcool: 14% Lieviti spontanei, fermentazione e affinamento acciaio
Certificates
DOC - Designation of Origin
1 Bottle
€ 13,50
Description
Vofion, il Nettare degli Dei, di un vivace color rubino, insolito per una bevanda come l'idromele. Questo peculiare colore è conferito dall'aggiunta, in rifermentazione, del succo di Amarene di Cantiano che conferisce una piacevole nota fruttata e acidula.
Grado alcolico: 10, 5%
Ottima per: meditazione, relax, dolci secchi e sfiziosità.
Servire a: 8-10°C
Ingredients
Acqua, Miele, Amarene
1 Bottle
€ 10,00