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Frutta secca

Zanatta Bruno - Terre Bio

Noci Bio

1 Ettogrammo

€ 0,78

Associazione Equazione - Bottega...

(America Latina - Africa - Asia)

1 Pezzo

€ 2,35

Azienda agricola Cortiana Giandomenico

1 Pezzo

€ 3,50

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Anacardi

Bottega Poco di Buono Web

ANACARDI CAJOU 50 GR. Fornitore CTM.

1 Pezzo

€ 1,52

Associazione Equazione - Bottega...

(Brasile)

1 Pezzo

€ 1,60

Bottega EticaMente

100 gr CTM

1 Pezzo

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Arachidi

Bottega Poco di Buono Web

Arachidi tostate e salate - 125gr. Fornitore CTM.

1 Pezzo

€ 1,42

Pacha Mama

Arachidi tostate e salate - 125gr. Fornitore CTM.

1 Pezzo

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Il Villaggio dei Popoli

Frutta secca (grammi 125)

1 Pezzo

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CTM Altromercato - Coop. Pace e...

Arachidi tostate e salate - 125 g/ml

1 Pezzo

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Castagne

La Bucolika di Fazzano

La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale
Le castagne provengono  esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa un mese
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne così scelte vengono portate al mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.

1 Confezione

€ 7,00

La Bucolika di Fazzano

La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale
Le castagne provengono  esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa un mese
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne così scelte vengono portate al mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.

1 Kilogrammo

€ 12,00

I Sapori di Montagna

Castagne

1 Pezzo

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Azienda agricola di Federica La...

Castagne di alta qualità raccolte da pochissimi giorni

5 Kilogrammi

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Datteri

Altromercato

1 Pezzo

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Congiu

Pomodorino dal colore particolarmente scuro e dal gusto deciso. molto buono. prodotto in serra. confezioni da 500 gr

1 Pezzo

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Il Frantoio srl

1 Kilogrammo

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Congiu

Pomodorino particolarmente dolce. molto buono. prodotto in serra. confezioni da 500 gr

1 Pezzo

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Fichi secchi

SOS Rosarno

Fichi Secchi al miele - conf. da 300 gr

1 Pezzo

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Frantoio Bortone

g 500

1 Pezzo

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SOS Rosarno

Fichi Secchi al Naturale - conf. Da 500 gr

1 Pezzo

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Frantoio Bortone

gr 350

1 Pezzo

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Mandorle

Fattoria della Mandorla

Le mandorle pelate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l’attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l’utilizzo nella piccola pasticceria.

1 Pezzo

€ 19,98

Bottega Poco di Buono Web

Le mandorle sgusciate tostate sono uno snack appetitoso ed energizzante, perfetto a colazione assieme a yogurt e cereali o per recuperare le energie dopo l’attività fisica. Arricchiscono di gusto e micronutrienti primi piatti ed insalate e sono ideali per l’utilizzo nella piccola pasticceria.

1 Pezzo

€ 5,72

Consorzio Le Galline Felici

Sacchetto da 200 g Cooperativa L'Arcolaio

1 Pezzo

€ 5,50

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Nocciole

Il Frantoio srl

BIO

1 Pezzo

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Le Ave

Nocciole di montagna

1 Ettogrammo

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Bongiovanni & C. snc

Vengono raccolte dal nocciolo (Corylus Avellana) e successivamente tostate.
Da un punto di vista nutrizionale sono ricche di vitamina A, C, E, del gr.B, nonché acido folico, sali minerali (potassio, fosforo, calcio, sodio, ferro, zinco, magnesio, manganese, rame, selenio), fibra e grassi (principalmente monoinsaturi).

Modalità d'Uso:
Si possono impiegare nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).

0,5 Kilogrammi

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Azienda Agricola Vignagrande di...

1 Pezzo

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Noci

Associazione Equazione - Bottega...

(Brasile)

1 Pezzo

€ 5,30

Azienda agricola TENUTA COLLOTTA

Noci in guscio Bio in confezioni da 1 Kg

1 Pezzo

€ 9,50

Azienda agricola TENUTA COLLOTTA

Noci in guscio Bio in confezione da 5 Kg.

1 Pezzo

€ 44,00

Azienda agricola TENUTA COLLOTTA

Noci in guscio Bio in confezione da 3 Kg.

1 Pezzo

€ 27,00

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Pinoli

Bongiovanni & C. snc

Deliziosi pinoli italiani (Sicilia) da agricoltua biologica, ideali per la preparazione di prodotti da forno sia dolci che salati.
I pinoli sono ricchi di lipidi di ottima qualità (polinsaturi) e proteine.

100 Grammi

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Pistacchi

Consorzio Le Galline Felici

Sacchetto da 500 g
Azienda Pistacia

1 Pezzo

€ 25,80

Consorzio Le Galline Felici

Sacchetto da 200 g
Azienda Pistacia

1 Pezzo

€ 11,30

Consorzio Le Galline Felici

Sacchetto da 100 g
Azienda Pistacia

1 Pezzo

€ 6,00

Consorzio Le Galline Felici

Vasetto da 90 g

Azienda Pistacia

1 Pezzo

€ 9,50

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Semi di girasole

Bongiovanni & C. snc

Contengono acidi grassi polinsaturi di ottima qualità, proteine, vitamine del gruppo B, tra cui la B12, E, D, magnesio, cobalto, ferro, zinco, manganese e rame.
I semi di girasole, grazie al contenuto di cucurbitina, svolgono inoltre un'efficace azione vermifuga, in particolare nei confronti della tenia (verme solitario).

Modalità d'Uso:
Si possono impiegare tal quali o tostati nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).

0,5 Kilogrammi

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Semi di zucca

Algovit

Semi di zucca (Cucurbita pepo) biologici

1 Pezzo

€ 2,70

Bongiovanni & C. snc

Contengono un'abbondante quantità di proteine, carboidrati e grassi di buona qualità, sali minerali: ferro, zinco e fosforo. In particolare sono ricchi di cucurbitina una sostanza in grado di contrastare la parassitosi intestinale (specialmente la tenia) e l'ipertrofia prostatica.
La colorazione verde dei semi è una caratteristica della particolare varietà di zucca da cui derivano. Non sono, per intenderci, semi di zucca privati della cuticola esterna (si presentano così per natura).

Modalità d'Uso:
Si possono impiegare tal quali o tostati nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).

Questi semi sono tostati o salati ? No, sono al naturale !

0,5 Kilogrammi

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Il gelsomino di Maria Piera Ratto

Busta da 200 grammi

1 Pezzo

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