Olio Extravergine di Oliva Biologico - Cultivar Biancolilla


L'Azienda Agricola Borsellino è lieta di proporre ai GAS il suo Olio Extravergine di Oliva Biologico.

Il nostro olio è prodotto interamente con olive “Biancolilla” raccolte a mano.
La certificazione di coltivazione secondo l'agricoltura biologica (disponibile su richiesta) è effettuata da ICEA.

L'Olio Extravergine di Oliva Biologico è consigliato per la ricchezza di acidi grassi monoinsaturi oltre ad avere delle capacità benefiche grazie alla presenza di sostanze antiossidanti (fenoli e tocoferoli) e alla proprietà di combattere il colesterolo.

In cucina è ideale per fritture. piatti di pesce e carni bianche; a crudo si esprime al meglio su insalate miste, verdure grigliate, formaggi freschi, insalate di mare e carpaccio di pesce.

 

Caratteristiche organolettiche

Colore: Verde con riflessi dorati.

Aroma: Si apre al naso con fruttato verde di media intensità, accompagnato da note vegetali di erba appena rasata e foglia di pomodoro.

Gusto: Equilibrato nei toni di amaro e piccante, presenta sentori complessi di cardo e mandorla. La buona fluidità e l’armonia complessiva rendono l’olio particolarmente gradevole ed interessante.

 

Venduto nei seguenti formati:

- in bottiglie da 250 e 500 ml

- in latte in banda stagnata da 3 e 5 litri.

Per i prezzi e altre informazioni potete contattarci ai seguenti recapiti:

Azienda Agricola Borsellino Leonardo
Tel. 0925 440715
Cell. 3286577027
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