Giovedì, 28 Marzo 2024 - 11:18:03
Prodotti preferiti

Crusca di Farro Bio - 500 g

€ 1,52

Quantità: 500 grammi

Prezzo per Kg: € 3,04

Disponibile

Ordine minimo: 6 Pz (3 Kg)

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)

Prodotto da

Bongiovanni S.r.l.

Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
Via Case Molino di Pogliola, 12089 Villanova Mondovì (CN) - Italia

=


Contatta il Fornitore Listino prezzi

Partecipa ad un Gruppo di Acquisto

Codice Prodotto

FARRO_CRUSCA_500G

Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Il farro è un' antenato dell'attuale frumento e si distigue in tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).

Scelto da 1 Gruppi di Acquisto

Gas Vallemme - Bosio (AL)


per scrivere una recensione




Ti potrebbero interessare anche


Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati