Prodotto 100% in Italia

Miele italiano di acacia (robinia) prodotto dall’apicoltura Scoiattolo Rosso è di colore chiaro e limpido e dal sapore dolcissimo.
Puo’ capitare che si presenti con colore paglierino per la presenza di altre fioriture, cio’ non preclude la bonta’ del miele e anzi spesso e’ un fattore che indica l’artigianalita’ della produzione.
Quando grezzo, e’ un ottimo energizzante naturale in quanto ricco di enzimi e fruttosio facilmente assimilabili dall’organismo e rappresenta un alternativa a zucchero e dolcificanti .
Inoltre, la tradizione attribuisce al miele di acacia proprieta’ detossificanti per il fegato ed effetti leggermente lassativi.
Viene prodotto nel mese di maggio salvo gelate tardive che ne rovinino la fioritura (come accaduto nel 2014 e 2017).