
Azienda agricola Pesei
Lombardia - Tavernole sul Mella (BS)

Pesei... il frutto di una scelta
L'Azienda
Nell'azienda ci sono quattro cascine ed un roccolo.
La malga di riferimento per l'attività dell'azienda è stata ristrutturata ed é così suddivisa
Laboratorio per la smielatura e il confezionamento del miele, attrezzato dei macchinari necessari e già autorizzato dall'ASL.
Lo stesso laboratorio sarà attrezzato per la lavorazione della frutta prodotta in azienda e il confezionamento di confetture.
- Cella frigorifera per lo stoccaggio di frutta fresca in attesa della trasformazione.
- Magazzini adiacenti al laboratorio per lo stoccaggio del prodotto finito e materie sussidiarie.
- Sala di degustazione allestita all'entrata dell'azienda appositamente per le attività di rappresentanza e di degustazione dei nostri prodotti.
- Piccolo appartamento adibito all'ospitalità di chi volesse trascorrere più di una giornata nella nostra azienda.
Le attività attualmente in atto sono:
- La coltivazione di piccoli frutti (ribes rosso, ribes nero, mora, lampone, rosa canina) entrata in produzione già dall'estate 1999;
- la gestione di circa un centinaio di arnie per far fronte alla crescente richiesta di prodotto (miele, polline, propoli, cera, ecc.) e dislocate in diverse località per seguire le diverse fioriture.
- la coltivazione di piante aromatiche per questo specifico settore la sperimentazione si evolverà in una superficie d'impianto iniziale di circa 500 mq.
- la classica gestione del prato il cui prodotto è affienato e venduto in loco.
Certificazioni
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