Azienda agricola Pesei

Nell'azienda ci sono quattro cascine ed un roccolo.

La malga di riferimento per l'attività dell'azienda è stata ristrutturata ed é così suddivisa

Laboratorio per la smielatura e il confezionamento del miele, attrezzato dei macchinari necessari e già autorizzato dall'ASL.

Lo stesso laboratorio sarà attrezzato per la lavorazione della frutta prodotta in azienda e il confezionamento di confetture.

• Cella frigorifera per lo stoccaggio di frutta fresca in attesa della trasformazione.
• Magazzini adiacenti al laboratorio per lo stoccaggio del prodotto finito e materie sussidiarie.
• Sala di degustazione allestita all'entrata dell'azienda appositamente per le attività di rappresentanza e di degustazione dei nostri prodotti.
• Piccolo appartamento adibito all'ospitalità di chi volesse trascorrere più di una giornata nella nostra azienda.

Le attività attualmente in atto sono:

• La coltivazione di piccoli frutti (ribes rosso, ribes nero, mora, lampone, rosa canina) entrata in produzione già dall'estate 1999;
• la gestione di circa un centinaio di arnie per far fronte alla crescente richiesta di prodotto (miele, polline, propoli, cera, ecc.) e dislocate in diverse località per seguire le diverse fioriture.
• la coltivazione di piante aromatiche per questo specifico settore la sperimentazione si evolverà in una superficie d'impianto iniziale di circa 500 mq.
• la classica gestione del prato il cui prodotto è affienato e venduto in loco.