Contatta Coop. Sociale Sprigioniamo Sapori

Quando stare dietro le sbarre diventa un'impresa.

L'Azienda

Descrizione dell'azienda

La cooperativa sociale “Sprigioniamo sapori” nasce come logica conseguenza del progetto di reinserimento sociale “Rompete le righe”, finanziato dal Fondo sociale europeo per il Consorzio “La città solidale” di Ragusa. “Rompete le righe” si è sviluppato nelle carceri di Ragusa, Modica e Catania, presso la casa circondariale di Piazza Lanza, attraverso azioni di formazione e work experience di cucina e pasticceria regionale che hanno coinvolto decine di detenuti. Il progetto ha visto tutti protagonisti di un lavoro educativo. Il marchio Sprigioniamo sapori diventa cosi nel 2013 una nuova realtà cooperativa e reale impresa che sviluppa buone pratiche di economia carceraria, valori e nuove possibilità. 

Attualmente la cooperativa opera all’interno delle Case Circondariali di Ragusa e Catania “Piazza Lanza”, realizzando due laboratori di produzione di torroni e di altri prodotti dolciari a base di mandorla nei quali sono assunti persone detenute. La Cooperativa intende privilegiare l’uso di prodotti di agricoltura biologica e a “KM 0”. 

I prodotti “Sprigioniamo sapori” vengono commercializzati su tutto il territorio nazionale. La cooperativa nasce quindi con l’obiettivo di continuare un percorso di imprenditoria sociale nell’ambito dell’economia carceraria, finalizzata all’inclusione sociale e lavorativa di persone in esecuzione penale. 

Ci piace riprendere le parole tratte da una lettera scritta da un detenuto: “A tutte quelle persone che ci giudicano, a quelle che non combattono la vita dura, a quelli che riescono ad arrivare alla fine del mese senza nessun problema, all’alta borghesia mi voglio rivolgere, non giudicate un detenuto, non giudicatelo e tantomeno non emarginatelo, si commettono errori e se siamo detenuti vuol dire che la nostra pena la stiamo scontando”.


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Indirizzo
Via Giovanni Falcone 78, 95030 Ragalna (CT) - Italia
Telefono+39 329 1048272
Cellulare+39 338 8047535
Facebookwww.facebook.com/Sprigioniamo-sapori-270498933128283/
Partita IVA01547710887
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