Impresa Agricola Sonia Bianconi

L’azienda agricola si è costituita nel 2016 e si sviluppa nel cuore delle campagne Umbre, immersa nella natura incontaminata. La mission aziendale è quella di fornire al consumatore finale un prodotto di QUALITÀ, cercando di creare un’economia circolare fra le varie attività esercitabili all’interno della tenuta. Insieme alla mia famiglia, abbiamo deciso di convertire tutta l'azienda al metodo di AGRICOLTURA BIOLOGICA, in modo da poter ottenere la certificazione BIO già dal 2019/2020. In questo modo, tutte le produzioni animali e vegetali e derivati potranno essere etichettate con questa qualifica.

Diversificati gli indirizzi produttivi: ortaggi in pieno campo, frutteto (fresca e secca), seminativi (grano, orzo, mais, foraggi) per l'autoconsumo degli allevamenti, oliveti, allevamento di suini e avicoli allo stato brado e uova (in fase di costituzione). Tutte le attività vengono portate avanti in modo non intensivo, ricercando la qualità non curandoci delle quantità.

Inoltre, produciamo anche LEGNA DA ARDERE, di varie pezzature a seconda delle esigenze del cliente, sempre proveniente dai boschi della nostra azienda. Il taglio del bosco viene fatto nel rispetto della natura, in maniera non intensiva e rispettando l'ambiente.