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Codice Prodotto
COD_003
FAMU' INTERO Pesca
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 1,00Quantità: 1 Pezzo
Disponibile
Ordine minimo: 6 (6 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
I TESORI DELLA TERRA Coop.agric.sociale onlus
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.VIA CIAN 16, 12010 Cervasca (CN) - Italia
= 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
FAMU' INTERO 2x125 gr gusto a rotazioneScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS-NARZOLE - Narzole (CN)
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Descrizione
Lo scamone è situato nella parte posteriore dell'animale, posteriormente alla lombata, per questo motivo in alcune zone d'Italia è anche chiamato, in modo improprio, controfiletto. Lo scamone è una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo, si inserisce sul bacino e sul femore.
Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Scamone intero di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1kg, pezzo intero
Descrizione
Succo di frutta pesca e fragola con zucchero di canna
Ingredienti
pesche nettarine 25%, acqua, fragole 18%, zucchero di canna
Descrizione
100% Frutta BIO
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Succo di frutta alla pesca 70% con zucchero di canna - 500 ml
Ingredienti
pesche nettarine 70%, acqua, zucchero di canna e succo di limone
Descrizione
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredienti
Carne di Bovino
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