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Caponata di Melanzane 280 gr
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Manufactured by
leonardo da vinci sn, 93100 Caltanissetta (CL) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE "IDEALE COME PIATTO PRONTO, ANTIPASTO ECONTORNI
MESCOLARE PRIMA DELL'USO
ORIGINE : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA "
PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZACONSERVANTI
CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE 45 %, FRITTE IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PASSATA DI POMODORO 20 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 5 %, SEDANO 5 % , CIPOLLA BIANCA 6 %, CAPPERI 4 %, ZUCCHERO 4 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BASILICO, ACETO DI VINO BIANCO ,E SALE.Allergens
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Description
La caponata siciliana è uno mix di sapori e i profumi tutti siciliani.
Ingredienti:
Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.
Lavorazione:
Dopo aver accuratamente lavato tutte le verdure, le melanzane vengono tagliate a dadi e lasciate per qualche ora a bagno con acqua e sale. Successivamente vengono grigliate, in un'altra pentola viene fatto un soffritto e vengono aggiunti i peperoni tagliati a filetti.
In un altro tegame viene cucinata la salsa con i capperi, olive, mandorle, pinoli e pepe.
Infine vengono aggiunte melenzane e i peperoni e dell'olio extra-vergine di oliva.
Peso netto: 280 grammi
Ingredients
Pomodoro pelato, Melanzane, Peperoni, Sedano, Cipolla, Olive verdi denocciolate, Capperi, Mandorle, Olio extra vergine di oliva, Pinoli, Uva passa, Olio di girasole, Aceto di vino rosso, Zucchero, Aglio, Pepe, Sale.
Description
A classic of the Sicilian tradition, prepared with carefully selected raw materials from natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Unique and inimitable taste, highly recommended as a side dish or appetizer. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Fried eggplant, tomato, onion, celery, extra virgin olive oil, olive, vinegar, caper, sugar, salt, basil, garlic, chili pepper
Description
" ECCEZIONALMENTE SI POSSONO TROVARE TRACCE DI OSSO DI OLIVE " IDEALE COME PIATTO PRONTO, ANTIPASTO ECONTORNI MESCOLARE PRIMA DELL'USO ORIGINE : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA " PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZACONSERVANTI CONSERVARE : IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE 45 %, FRITTE IN OLIO DI SEMI DI GIRASOLE PASSATA DI POMODORO 20 %, OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 5 %, SEDANO 5 % , CIPOLLA BIANCA 6 %, CAPPERI 4 %, ZUCCHERO 4 %,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BASILICO, ACETO DI VINO BIANCO ,E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
IDEALE PER ANTIPASTI E CONTORNI, MESCOLARE BENE PRIMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredients
INGREDIENTI : MELANZANE A FILETTI 60 % ,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, PEPERONCINO FRANTUMATO 3 % MENTA 2 %,AGLIO 2 %, ORIGANO 2 %, ACETO DI VINO BIANCO E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Ottimo contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata
Ingredienti: Melanzane , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , pinoli, olio extra vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro.
Consigli: può essere accompagnato con carne, pesce e verdure grigliate
Peso netto gr. 280
Description
Contorno - piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
Ingredienti: Melanzane , peperoni, sedano, capperi, olive verdi, Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , pinoli , olio extra vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro.
Peso netto gr. 280
Description
Contorno – piatto freddo o saltato in padella con mollica tostata condimento per pasta
ingredienti: Carciofi a spicchi , sedano, capperi, olive verdi Nocellara Etnea, cipolla , passata di pomodori, uva passa , vergine di oliva, aceto, zucchero , estratto di pomodoro , pinoli.
Peso netto gr. 280
Description
Ingredients: tomatoes, basil.
Ingredients
Pomodori, basilico
Description
Typical Sicilian, with homegrown tomato naturally dried under the Sicilian sun. With raw materials cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Sicilian dried tomato, sunflower oil, basil, garlic, salt
Description
Simple and tasty, ideal for the preparation of sauce and first dishes, it was the typical preserve that the farmer brought with him for a morning snack accompanied with excellent bread. Prepared according to tradition with Sicilian homegrown olive from natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Sicilian homegrown whole black olive, parsley, mint, sunflower oil
Description
Excellent Sicilian typicality, optimum to be taste with first dishes and toasted bread, prepared with tomato cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Chopped dried tomato, sunflower oil, garlic, basil, salt
Description
Sicilian seasoned homegrown olive, with a simple and inimitable taste, excellent both as an appetizer and as an aperitif. Prepared according to tradition with raw materials from natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Sicilian pitted homegrown green olive, filleted pepper, sunflower oil
Description
La cucina siciliana ha le proprie radici nella tradizione povera, basata soprattutto su alcuni ingredienti tipici come melanzane, peperoni, sedano, pomodori e basilico.Questi ingredienti risaltano profumi e sapori della terra siciliana. l’uso del condimento agrodolce, regala alle verdure un sapore unico.
Ingredients
Ingredienti: Melanzane 54%,Peperoni 20%,Passata di pomodoro 12%, Cipolle, Sedano, Olio extravergine d’oliva, Olive verdi, Aceto di vino, Capperi, Zucchero, Sale, Basilico, Aglio, Pepe. Prodotto ARTIGIANALE senza conservanti. 240 g
Certificates
IGP - Protected Geographic Indication
ECONOMIA CIRCOLARE - Circular Economy
PRODOTTO DI MONTAGNA - Mountain product
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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