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COSCIA_E_SOVRACOSCIA_POLLO
Coscia e sovracoscia di pollo
Price reserved for Buying Groups
€ 6,08Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 12,16
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Best before: 15 days from date on package
Manufactured by
Loc. Pulicaro 27 - Loc. Torre Alfina, 01021 Acquapendente (VT) - Italia
= 2
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Scadenza 15gg Confezione sfusoCompany certificates
Bioagricert srl Certification OrganizationChosen by 1 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Chicken Thigh: only the upper thigh. 4 pieces per pack. Weight 0, 50/0, about 60 Kg. Packaging to skin.
Description
Chicken steaks: Thigh whole boned and rolled. Excellent in the pan with the ham, or break up to do like stew. Weight 0, 40/0, about 50 Kg. Packaging to skin.
Description
Chicken Stew: spindle and Thigh chicken cut into pieces. A boneless thigh. Great to make the chicken salad in summer. Weight 0, 45/0, about 55 Kg. Packaging to skin.
Description
Chicken Leg: the whole leg, from the spindle (lower part) until the sovracozia. 2 pieces per pack. Weight 0, 65/0, approximately 75 Kg. Packaging to skin.
Description
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredients
Carne di Bovino
Description
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Carne di Bovino
Description
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Ingredients
Carne di Bovino
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Pollo maschio/femmina da carne, razza pesante.
allevato all'aperto, alimentato a cereali (soprattuto farina di orzo, grano e una piccola parte di mais per migliorare la qualità del tessuto adiposo), erba e scarti di verdura e frutta di produzione aziendale( destinata al consumo in famiglia). il mix di farine di cereali viene abbinato con siero di latte di pecora, proveniente da un'azienda limitrofa alla nostra che utilizza alimentazione per le pecore di tipo OGM free.
Il peso è indicativo e potrebbe oscillare fra 1, 5 Kg e 2, 5 Kg.
si presta bene ad arrosti, cotture alla brace, fritture e cotture in umido
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