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Product Code
COTECHINO_600
Cotechino
Price reserved for Buying Groups
€ 5,90Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredients
1 pezzo - 600 gto write a review
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Description
All'etto Price € 1.20 - The actual price will vary according to the final weight
Description
50% COTICA
50% CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
salume fresco da carni di maiali di razza Suino della Marca allevati allo stato brado
Ingredients
senza conservanti nè antiossidanti
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
L'iperico
Ha proprietà antinfiammatorie e antiproliferative e si è rivelato in grado di migliorare le lesioni psoriasiche.
Diversi studi clinici hanno dimostrato che l’applicazione topica dell’iperico in unguento riduce i livelli di TNFα (responsabile della proliferazione cellulare, cioè della placca) nelle lesioni psoriasiche, riducendo l’infiammazione e i sintomi della malattia: prurito, secchezza, desquamazioni.
La Canapa
Alcuni studi hanno dimostrato che i cannabinoidi rallentano la crescita e la divisione delle cellule della pelle coinvolte nelle lesioni psoriasiche e che, con l’applicazione topica due volte al giorno per tre mesi, si controllano i sintomi più fastidiosi in maniera efficace e sicura, migliorando la qualità della vita dei pazienti.
La Calendula e la Camomilla
Con la loro azione lenitiva, antiinfiammatoria e antisettica riducono il prurito, l’infiammazione ed il rischio di infezioni dovute al grattamento.
Il Tocoferolo
E’ particolarmente utile in caso di psoriasi, perché nutre in profondità la pelle, la elasticizza e aiuta la riepitelizzazione, cioè la produzione di pelle sana.
Ingredients
INCI: olea europaea fruit oil (olio d'oliva), cera alba (cera d'api), hypericum perforatum extract (oleolito di iperico), cannabis sativa seed oil (olio di semi di canapa), calendula officinalis flower extract (oleolito di calendula), chamomilla recutita flower extract (oleolito di camomilla), tocopherol (tocoferolo)
Certificates
EBC - Eco Bio Control
Description
The osso buco is ordered in multiples of half a pound. Each "+1" corresponds to half a pound.
NOTE: The first slices are a little less weigh and those at the bottom have a little more.
Description
14 agosto 1861. Una banda di briganti uccide 41 soldati del neonato esercito italiano. 400 bersaglieri vengono inviati a Pontelandolfo e Casalduni dagli alti comandi. È una strage, una rappresaglia italiana. Un eccidio dell’Italia post-unitaria. Gigi Di Fiore, attraverso la storia di due giovani, ricostruisce la violenza sul paese e sui suoi abitanti.
Description
Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Favolosa Giardiniera con verdure primaverili in olio di semi. Croccante e gustasa da mangiare come antipasto o accompagnamento. Gluten Free e Vegan Ok
Ingredients
Ortaggi in proporzione variabile (carciofi, asparagi, carote, taccole, ravanelli), olio di semi di girasole, aceto di vino, sale.
Description
Pasta secca integrale da semola integrale di grano duro Senatore cappelli, trafilata ruvida al bronzo ed a lenta essiccazione.
Description
Nourishing and soothing for velvety soft hands
Ingredients
Aqua, Butyrospermum Parkii Butter*, Cetearyl Alcohol, Ethylhexyl Stearate, Glycerin, Glyceryl Stearate Citrate, Glyceryl Stearate Se, Sodium Pca, Caprylic/Capric Triglyceride, Argania Spinosa Kernel Oil*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Olea Europaea Fruit Oil*, Mentha Spicata Herb Oil*, Citrus Limon Peel Oil*, Cymbopogon Schoenanthus Oil*, Glyceryl Caprylate, Squalane, Saccharide Isomerate, Tocopherol, Tocopheryl Acetate, Glycine Soja Oil Unsaponifiables, Helianthus Annuus Seed Oil Unsaponifiables, Sodium Phytate, Lactic Acid, Benzoic Acid, Propanediol, Citral, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Limonene, Geraniol, Limonene, Citronellol, Linalool, Citric Acid, Sodium Citrate. (*Ingredienti da agricoltura biologica) (**di origine naturale)
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