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RAVIOLI
RAVIOLI
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€ 25,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Piave 9, 61040 Fratte Rosa (PU) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Ravioli ricotta e spinaci.Ingredienti uova fresche pastorizzate biologiche da galline allevate a terra, farina di grano tenero Molino Paolo Mariani, grani 100% italiani. Per il ripieno ricotta di pecora dell'Azienda Agricola Zerbino
Ingredients
uova, farina di grano tenero, ricotta,spinaci,noce moscata, parmigiano, sale e pepeChosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Description
Var durum wheat semolina. Hats, 20% tofu (soy beans, water, nigari: Magnesium chloride), mixed vegetables in variable proportion 14% (carrots, onions, potatoes, eggplant, peppers), water, potato flakes, corn flour 4%, extra virgin olive oil, sea salt, oat fiber, tomato sauce, yeast extract, olives, capers, marjoram, sage, rosemary, natural flavor - Validity '65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in the refrigerator at + 4
Description
Italian durum wheat semolina, Chicca Rice 20% [see], water, zucchini 19%, onions, breadcrumbs (wheat flour type 0, water, salt, yeast), prepared vegetable broth [sea salt, yeast extract , rice flour, sunflower oil, onion, carrot, celery, spices (turmeric, mace), parsley], sea salt, oat fiber, extra virgin olive oil, basil, curry, garlic - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION in refrigerator at + 4
Description
Of farro36% flour, 27% tofu (soy beans, water, nigari: Magnesium chloride), 9% spinach, water, potato flakes, corn flour 4%, vegetable drink soy-based (water, soybeans , sea salt), onions, vegetable broth preparation [sea salt, rice flour, corn starch, dehydrated vegetables in variable proportion 11% (onion, celery, carrot, parsley, leek), miso (soybean, rice, water, salt, koji), yeast extract, extra virgin olive oil, spices], sea salt, oat fiber, extra virgin olive oil, natural flavor, nutmeg - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in fridge at + 4
Description
Italian durum wheat semolina, Strachicco Rice 20% [see], water, spinach 12%, onions, carrots, breadcrumbs (wheat flour type 0, water, salt, yeast), yeast extract, sea salt, fiber oats, extra virgin olive oil, marjoram, nutmeg - Validity ': 65 days, guaranteed delivery - CONSERVATION: in the refrigerator at + 4
Description
Acqua aromatica di Salvia sclarea ottenuto per distillazione in corrente di vapore
Ingredients
Salvia sclarea sommità fiorite
Description
ORIGANO A MAZZI INBUSTATO
Ingredients
ORIGANO
Description
Cavolo a foglia dai singolari bordi molto arricciati. Simile al cavolo nero ma dal sapore più delicato. Ottimo in zuppe e minestroni, si può anche cuocere al forno (tipo chips) oppure scottare e poi condire pizze e focacce
Description
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio DOP. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena invecchiato almeno 25 anni è caratterizzato da un colore bruno scuro e una densità che si esprime con una scorrevole sciropposità. Il suo profumo è complesso e penetrante, con una nota di acidità gradevole e in armonia con l'inimitabile sapore vellutato, in cui dolce e agro si sposano in perfetto equilibrio. Questo prodotto si caratterizza per la sua pienezza e intensità. È indicato per qualsiasi piatto dolce o salato: è ottimo su parmigiano, gelato, fragole, cioccolato fondente. Consigliamo un cucchiaino di extravecchio puro a fine pasto come digestivo. Prodotto conforme al disciplinare di produzione (Gazzetta Ufficiale n°124 del 30/05/2000). Questo prodotto è disponibile nell’inconfondibile bottiglia esclusiva disegnata da Giugiaro design, con capsula oro e certifica DOP.
Ingredients
Mosto d’uva Trebbiano Modenese DOP
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
È l’ultima arancia della stagione.
Le sue caratteristiche principali sono l’ottima quantità di succo e la grande conservabilità, durano anche mesi, se conservate in luogo fresco e asciutto.
Ma potremmo raccoglierle anche in piena estate, se non fosse per il problema degli attacchi della mosca (la quale adora queste arance quando diventano dolcissime…) che causano la marcescenza del frutto, problematica complessa in regime di agricoltura bio.
Periodo di raccolta: da APRILE a GIUGNO
Description
Gluten Free e Vegan Ok
Ingredients
pomodori secchi 65%, capperi, aglio, pepe, origano, olio semi di girasole, olio extravergine d'oliva, aceto d vino
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Summer nights, insect repellent spray for the body to geranium and lemongrass. CTM provider. BIO. 100ml.
Description
L’olio è ottenuto da frutti di piante coltivate in zona DOP (Denominazione di Origine Protetta) “Monti Iblei – Val Tellaro” con metodologia biologica. L’organismo di controllo per il rispetto della normativa delle colture biologiche è “Ecogruppo Italia” di Catania che certifica anche la provenienza del prodotto da piante coltivate con il puntuale rispetto della normativa specifica dopo accurate verifiche ed ispezioni.
Le piante coltivate sono circa 1.500 delle seguenti varietà: Moresca 70%, Tonda Iblea 15%, Nocellara del Belice 7%, Nocellara dell’Etna 7%, Carolea 1%. Il luogo di coltivazione principale (circa 1.200 piante) è nella zona collinare del comune di Noto (SR), frazione di Testa dell’Acqua, contrada Mezzo Gregorio ad una altitudine media di circa 600 mt. slm. Altre piante sono coltivate in territorio di Palazzolo Acreide (SR) e Modica (RG).
Tutte le piante sono irrigate e concimate, mediante fertirrigatore, con fertilizzanti ammessi dalla normativa biologica.
La raccolta avviene quando i frutti sono ancora verdi ma nel momento migliore dell’invaiatura in maniera da garantire una qualità di olio di categoria superiore. Essa viene effettuata manualmente e i frutti avviati al frantoio entro 12 ore dalla raccolta.
La molitura è effettuata con sistemi meccanici a freddo presso frantoi biologici e l’olio viene stoccato in contenitori di acciaio inox in ambiente idoneo per una perfetta conservazione in attesa del confezionamento per la successiva immissione nel mercato.
L’olio appena prodotto ha un gusto mediamente piccante dovuto alla clorofilla presente nelle olive verdi che dopo qualche mese si attenua conservando un sapore di medio fruttato con retrogusto amaro ed un odore caratteristico di particolare gradevolezza che conserva nel tempo.
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