- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Meat poultry »
- Meat product »
- Cold cuts
Brawn with truffles
€ 27,06
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Mimosa,7, 86010 Ferrazzano (CB) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
SOPPRESSATA_CON_TARTUFOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Sausage slow maturation obtained from pig meat choices, which is said to have fillets and hams and enriched with black truffle High Molise. Everything is seasoned with salt and ground white pepper. The curing process is completed no earlier than 50 days to allow the product to reach optimal ripeness and guarantee an exceptional nutritional qualities. The peculiarity of the Soppressata with truffle is the shape of the wafer which has on each side a concavity more or less accentuated. Tasting, Soppressata with truffle reveals an exceptional harmony between the sweetness of the salami, typical of well-ripened products, and the delicate aroma of the black truffle. Each brawn is vacuum packed from 180 grams.to write a review
You may also be interested to
Description
Salami typical Molise slow maturation obtained from pig meat choices, which is said to have fillets and hams. They are seasoned with salt, black pepper and white pepper. The curing process is completed no earlier than 50 days to allow the product to reach optimal ripeness and guarantee an exceptional nutritional qualities. The peculiarity of the Soppressata of Ripalimosani is the shape of the wafer which has on each side a concavity more or less accentuated. The aroma is rightly intense, recalling that typical of cured meats, with rustic notes, not covered by the aroma of pepper, be extrapolated to the moss, the mushrooms, the wood smoke. vacuum produced by 180 grams
Description
PATE OF MUSHROOMS is a concentrated cream made with porcini mushrooms and black truffle, and is an excellent condiment to use on any hot dish. It is recommended for use on sandwiches, bruschetta, pasta, omelettes and to accompany the meat. you can use as is or diluted with sour cream or mayonnaise. Ingredients: porcini mushrooms (Boletus edilus and related group), extra virgin olive oil, black summer truffle (Tuber aestivum Vitt.) (Min 5%), salt, flavor, bay leaf and cloves.
Description
Indicato per primi piatti, carni.
Ingredients
Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) min. 70%, Olio extravergine di oliva, sale, aroma.
Certificates
KOSHER - Kosher Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Indicato per primi piatti, carni.
Ingredients
Tartufo Nero (Tuber Aestivum Vitt.) min. 70%, Olio extravergine di oliva, sale, aroma.
Certificates
KOSHER - Kosher Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Salsa dal delicato equilibrio tra funghi e tartufo, presenta un sapore vigoroso ma non eccessivo. Da proporsi su pane bruscato per accompagnare delicati contorni o per primi piatti o secondi di carne. La salsa più usata nei ristoranti che richiedono i nostri prodotti. Condimento pronto da usare direttamente sul piatto da insaporire. Il prodotto più venduto. Conservare in frigo dopo l'apertura.
Description
Un prodotto dal sapore intenso e profondo.Offre un insieme di sensazioni uniche per accompagnare ogni vostra pietanza, spaziando dai primi più ricchi di gusto ai secondi di carne o pesce.Ha un sapore che dona ricercatezza ai vostri piatti.Da usare in preparazioni rapide, assicura una buona riuscita anche ai piatti più complessi.Condimento pronto da usare direttamente sul piatto da insaporire.Conservare in frigo dopo l'apertura.
Description
Salsa dal delicato equilibrio tra funghi e tartufo, presenta un sapore vigoroso ma non eccessivo. Da proporsi su pane bruscato per accompagnare delicati contorni o per primi piatti o secondi di carne. La salsa più usata nei ristoranti che richiedono i nostri prodotti. Condimento pronto da usare direttamente sul piatto da insaporire. Il prodotto più venduto. Conservare in frigo dopo l'apertura.
Description
La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte.
Ingredients
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 36 mesi
Description
EKO vetri è inoltre perfetto per la pulizia di tutte quelle superfici con cui vengono a contatto i bambini. EKO vetri è FORMULATO SENZA PROFUMAZIONE particolarmente adatto a persone con pelle sensibile e allergie. * Prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA Modi d’uso: Spruzzare sulla parte da pulire, passare con uno straccio per asciugare. Agitare prima dell'uso!
Ingredients
INGREDIENTI: acqua, sodium citrate, sodium auryl/Mystiryl Glucoside, alcohol denat, dichlorobenzyl alcohol,
Ingredients
Gelsi neri freschi, zucchero di canna, succo di limoni freschi.
Gelificante: pectina di Frutta. Per 100 g. di prodotto: frutta 65 g. zuccheri totali 51 g.
Description
Ecological detergent to 5Kg plug. WITH container (€ 1, 90) included. Biodegradable 100%
Description
Amido di Riso in cannoli puro al 100%, ideale per il bagnetto emolliente e lenitivo dei bambini e per la cura delle pelli sensibili in generale, in alternativa ai detergenti. La sua azione assorbente sulla sudamina lo rende particolarmente adatto al periodo estivo.
Ingredients
Oryza sativa starch (materia prima da azienda certificata Cosmos).
Description
Bouquets of red beards FROM KG
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated