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Ossobuco Limousine
€ 11,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Descrizione
Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore
Ingredienti
Carne di Bovino
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Carne di Bovino
Descrizione
L'ossobuco si ordina a multipli da due etti e mezzo. Ogni "+1" corrisponde a due etti e mezzo.
NOTA: le prime fette sono un pò meno di pese e quelle in fondo sono un pò più.
Descrizione
Periodo di maturazione: da Ottobre ad Aprile Il limone in Sicilia è uno degli agrumi più diffusi, la produzione di limoni infatti copre circa il 50% della produzione totale, per questo motivo la Sicilia si posiziona nel mercato come il più importante produttore del Mediterraneo. Il limone Primofiore di Sicilia è il più classico fra i limoni invernali, tanto succo, gusto deciso caratterizzato da acidità elevata, forma allungata e pezzatura medio-grande. Le piante sono caratterizzate da zagara, utilizzata anche per la preparazione di cosmetici e di alcuni dolci. Il limone è un ottimo amico della salute, grazie alle sue qualità e caratteristiche come Vitamina C, Vitamina A che rigenera le cellule e tonifica la pelle, è un potente disinfettante naturale, è alcalinizzante e non acidificante come si pensa, è antisettico e battericida, aiuta nella cura di gengiviti e infammazioni della gola è dissetante e rinfrescante. Inoltre il limone può essere utlizzato molto in cucina, dalla marmellata di limoni, al sorbetto di limone, al limoncello fino ad arrivare alle classiche declinazioni in cucina per accompagnare e aromatizzare primi piatti e secondi piatti. I nostri agrumi sono raccolti e selezionati, con calibro medio-grosso, al momento della spedizione. Prodotto convenzionale.
Descrizione
I conchiglioni di semolato (semi-integrale) IRIS, simili alla semola ma FONTE DI FIBRE. Il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta semolato (semi-integrale) IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata.
Descrizione
Nettare a base di Visciole di nostra produzione, pronto da bere. Un’esplosione di visciola in bocca. Fresco e adatto ai momenti più caldi della giornata.
Ingredienti
Visciola 50% (prunus cerasus varietà Austera), Acqua 42%, Zucchero 8%.
Descrizione
Un paté perfetto per tutti coloro che apprezzano il gusto fresco, morbido e leggero delle olive verdi. Indicato per farcire snack veloci e sfiziosi, panini e stuzzichini per gli aperitivi.
Descrizione
Sapone liquido con olio di oliva, delicato ad azione antibatterica naturale, adatto anche alle pelli più sensibili (300ml.)
Descrizione
Liquore a base di radice di genziana lutea, 30° (fiaschetta da 10 cl). Da sempre presente nella tradizione popolare abruzzese è particolarmente apprezzato dagli amanti della natura, che riconoscono la pianta della genzina Lutea o Maggiore, oggi protetta da leggi regionali e nazionali. Come ovvio la radice utilizzata per la nostra produzione viene fornita da una delle mogliori ditte presenti oggi sul mercato e certificata a norma di legge. Il processo di produzione e di maturazione di questo liquore rispetta rigidamente i tempi e i modi indicati nelle antiche ricette. Si consiglia come digestivo a chi gradisce sapori decisi ed accompagna al meglio i tradizionali tozzetti abruzzesi.
Descrizione
Qualcosa di semplice che non delude mai.
Sui volti in cerca di luminosità, morbidezza e armonia.
Ottima crema nutriente per pelli mature e tendenti alle rughe. Nutre in profondità la pelle non più giovane e stimola la sua rigenerazione grazie all'azione anti-età di preziosi estratti di piante biologiche. La Malva e conosiuta per le ottime proprietà emollienti e calmanti, grazie al suo contenuto in mucillagini. I pregiati oli di Jojoba, Cartamo e germe di Grano nutrano la pelle, mentre gli estratti di Vulneraria, Olivello spinoso e Rosa selvatica e gli oli essenziali di Mirra, Incenso e Carota possiedono proprietà rigeneranti. Gli oli essenziali di Patchouli e Geranio aggiungono un tocco di esotico e frescho.
Descrizione
Caratteristiche Il riso varietà Rosa Marchetti è una vecchia varietà, abbandonata dall’agricoltura convenzionale per la bassa produzione e la scarsa resistenza al coricamento della pianta, ormai la teniamo in vita solo noi anche con l’aiuto del nipote del costitutore, che ogni 5 o 6 anni ci da una mano a rinnovare la semente.
Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, viene posta quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l’uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.
Lavorazione, si tratta di una lavorazione intermedia dove viene asportata in parte la cuticola dell’integrale e circa il 40-50% dei chicchi conservano il germe.
Cottura Richiede circa 30 minuti di cottura, come il riso sbiancato è indicato per le diete, è consigliato a chi si avvicina per la prima volta a questo genere di alimentazione.
Certificazioni
DEMETER - Demeter Associazione Italia
Descrizione
Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo
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