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Product Code
FARINA_VALLELUNGA
farina vallelunga
€ 3,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
C.da Fornazzo sn, 90043 Camporeale (PA) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Confezione da 1KgLa farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento.
Molitura a pietra come una volta.
Ingredients
farina semintegraleCompany certificates
Organic Products Control and Certification HACCP Certification Ministry of Agriculture, Food and Forestryto write a review
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Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Confezione da 1Kg
La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento.
Molitura a pietra come una volta.
Ingredients
farina semintegrale
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HACCP - HACCP Certification
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Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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Flour
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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Flour
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Si ottiene dalla lavorazione a pietra dei semi della quinoa (Chenopodium quinoa), una pianta originaria del Sud America, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole. Da un punto di vista nutrizionale la quinoa è un alimento quasi completo, ha un contenuto molto elevato di proteine ad alto valore biologico e quasi complete. In particolare è ricca di lisina, un amminoacido carente nei cereali. La quinoa contiene prevalentemente carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali (in ordine decrescente): potassio, fosforo, magnesio, calcio, selenio, ferro, zinco e rame.
Ingredients
Quinoa bio
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Il farro è un grano antico coltivato per la prima volta circa 8000 e 9000 anni fa.
Le sue caratteristiche principali sono un elevato contenuto di fibra, vitamine e Sali minerali ed è povero di grassi. Può essere utilizzato per la preparazione di pane, piadina, pizza, pasta ed altro. Macinato a pietra. Il farro è un grano italiano di derivazione biologica.
Certificates
MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
La farina tipo "0" è una farina leggermente raffinata, ottenuta dalla macinazione di grano tenero.
Indipendentemente dal nome assomiglia molto a un tipo "1", perché essendo macinata a pietra mantiene diverse parti di crusca.