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Product Code
25
GNOCCHETTI SARDI
Price reserved for Buying Groups
€ 2,50Quantity: 1 Piece
Available
Minimum order: 1 (1 Pz)
Minimum order for Foodcoopers: 1 (1 Pz)
Manufactured by
Via San Pio X 8, 30025 Fossalta di Portogruaro (VE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
1 pezzo corrisponde a una confezione di 500 gpasta al farro( 55% t2- 45% grano duro)
Chosen by 1 Buying Groups
Gas Caneva - Caneva (PN)
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Description
La pasta di semola di grano duro, utilizzata per produrre i gnocchetti biologici, è prodotta con una miscela di grani scelta da noi con cura ad ogni nuovo raccolto per garantire un prodotto ad alto valore nutrizionale e con una tenuta di cottura ottimale. I grani duri sono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
Description
È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Farina integrale di grano tenero, macinata a pietra in sacchetto da 1 Kg. Progetto solidale
Description
'cioccolatino a forma di ferratella, DI CIOCCOLATO FONDENTE PURISSIMO in sacchetto da gr 100 (ingr: cioccolato fondente puro (min.cacao 53.8%), Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.)
Description
IDEALE PER CONDIRE PRIMI PIATTI E CONTORNI MESCOLARE BENE PROIMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA" PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE "
Ingredients
INGREDIENTI : PUNTE DI FINOCCHIETTO SELVATICO 75 %,POMODORO ESSICCATO AL SOLE CON METODO NATURALE SENZA SOLFITI , MANDORLE ,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE,OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA,PEPE NERO MACINATO, ACETO DI VINO BIANCO E SALE
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Caratteristico latticino di colore bianco perlaceo. E’ prodotta con il siero della lavorazione del latte di bufala. Ha profumo delicato, particolare. Il sapore è dolce e la consistenza è morbida, fondente.
Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.
Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio
Origine del latte: Italia
Ingredients
230g
Description
Gr. 250, il dolce dei fichi temperato dall’amarognolo del bergamotto, assolutamente da provare anche su tutti i formaggi
Ingredients
70% fich, 30% polpa di bergamotto e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Provenienza: Sicilia
Grani Antichi
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Gentle to the eye area and for sensitive skin without allergens with or without rinsing
Description
Zuppa pronta di ceci da diluire con 250 ml di acqua o brodo vegelate
Ingredients
ceci, cipolla
Description
Bag 1 Kg
Ingredients
Mandorla di Toritto in guscio 100%* * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Description
Arrosto asado bovino, taglio reale, porzione da 800g.
Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!
Ideale per la preparazione del vero Asado argentino. Il taglio dell’arrosto di bovino si presenta con leggerissime venature di tessuto connettivo, queste caratteristiche sono ideali sia per cotture in pentola che al forno come ad esempio il brasato.
La peculiarità che rende questo taglio particolarmente adatto alla preparazione di arrosti e brasati è la tenerezza della carne, che se verranno seguite particolari accortezze in fase di cottura, manterrà fino al momento del servizio. Lasciate riposare la carne per mezz’ora fuori dal frigo.
Asciugate la carne e rosolatela molto bene su tutti i lati, a fuoco alto, in modo che la carne si sigilli e i succhi della carne non potranno più fuoriuscire. Verso la fine della rosolatura aggiungete i rametti di salvia e di rosmarino e salate la carne.
Spostate la casseruola sul fuoco più piccolo del vostro fornello, mettendo anche uno spargifiamme tra fuoco e casseruola. A questo punto abbassate la fiamma al minimo, coprite la casseruola e lasciate cuocere il vostro arrosto per un paio d’ore. Girate la carne ogni tanto, aiutandovi con due cucchiai, senza bucare la carne.
Potete servire il tenerissimo e profumato arrosto con le patate al forno, per esempio le patate sabbiose senza glutine oppure le patate aromatiche al limone!
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Arrosto di Reale di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
800 g
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