AERO series 8
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Via Delle Industrie 3/b, 47824 Poggio Torriana (RN) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
A1R1084813ASOF02 Warm light - 8W Power.Application: ceilings lighting.
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Description
A1R1154813ASOF02 Warm light - Power 15W.
Application: ceilings lighting.
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MOD10812013OF Warm light - 8W Power.
Application: Place in ceiling or wall-mounted.
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LC38SA14OF02 Warm light - 23W Power.
Application: lighting 60x60 panels.
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PR44AS714OF02 neutral light - Power 15W.
Application: outdoor lighting wall or pole.
Description
Due KIT completi con tutto il necessario per preparare un perfetto Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:
- Coppa di maiale intera da 2 Kg + Rub + Artigli da Pulled
- Spalla di maiale intera da 3,5 Kg + Rub + Artigli da Pulled
La ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5/6 Kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli più piccoli e più comodi da cuocere.
La coppa intera di maiale da 2 Kg è un taglio di carne ricco di fibre di grasso e in cottura permette di ottenere un Pulled Pork gustoso, ricco di sapore e non troppo umido.
La spalla intera di maiale da 3,5 Kg è un taglio con carne più magra, ma più ricca di collagene che assicura la riuscita di un Pulled Pork davvero succoso.
La ricetta del Pulled Pork richiede qualche passaggio preliminare e, preferibilmente, un barbecue con il coperchio che permetta una cottura indiretta; tuttavia esistono anche ricette di Pulled Pork al forno o Pulled Pork alla griglia.
Vi illustriamo in breve i passaggi fondamentali di questa preparazione:
1) Il Rub: miscela di spezie e sale con la quale è necessario massaggiare e ricoprire la Spalla di maiale.
2) Le Injection o iniezioni di marinatura, per aumentare sapore e succosità.
3) Cottura lenta in forno o BBQ a 120° per almeno 7 ore, ricordando di avvolgere la spalla di maiale nell'alluminio a metà cottura.
4) Riposo: lasciare riposare il vostro Pulled Pork per 30 minuti, prima di sfilacciare la carne con forchette o appositi artigli da pulled, aggiungendo salsa barbecue q.b.
5) That's party! Stappare una birra artigianale e iniziare la festa!
Ingredients
Coppa da 2 kg + Rub + Artigli
Description
Condimento insuperabile ed irresistibile per pasta
Ingredienti: pomodoro secco, basilico, Grana, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, aceto, aglio, peperoncino, mandorle.
Peso netto gr. 190
Ingredients
Ingredienti: Cipolle romane di montoro Carne bovina Carne suina Carote Sedano Olio evo Sale marino Vino rosso Alloro
Description
Nourishing and regenerating ideal for dry and chapped
Ingredients
Aqua, Butyrospermum Parkii Butter*, Cetearyl Alcohol, Ethylhexyl Stearate, Glycerin, Glyceryl Stearate Citrate, Glyceryl Stearate Se, Sodium Pca, Caprylic/Capric Triglyceride, Glyceryl Caprylate, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Argania Spinosa Kernel Oil*, Olea Europaea Fruit Oil*, Squalane, Tocopherol, Saccharide Isomerate, Tocopheryl Acetate, Helianthus Annuus Seed Oil Unsaponifiables, Glycine Soja Oil Unsaponifiables, Parfum**, Benzyl Alcohol, Sodium Phytate, Citric Acid, Sodium Citrate, Lactic Acid, Benzoic Acid, Propanediol, Xanthan Gum, Citronellol, Linalool, Geraniol.(*Ingredienti da agricoltura biologica) (**ottenuto da estratti naturali)
Description
Favolosa Giardiniera con verdure estive in agrodolce. Croccante e gustosa da mangiare come antipasto o accompagnamento. Gluten Free e Vegan Ok
Ingredients
Ortaggi in proporzione variabile (carote, sedano, peperoni, fagiolini, scalogno), aceto di vino, sale, zucchero.
Description
Dried fruit
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Chiamato anche "sottofiletto", è il taglio più tenero della coscia, perfetto per delle bistecche da scottare velocemente sulla piastra
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Pomodoro giallo, più ricco di betacarotene, è meno acido, più dolce e delicato
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