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IL SATIRO BRIGANTE SAN LEO
Descrizione
Stracchino di capra dolce e morbido, con una leggera nota acidula, tipo robiola, che lo rende fresco e delicato.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Ricotta di capra di solo siero, delicata e compatta.
Ingredienti
Siero di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Robiola di latte di capra molto dolce delicata e cremosa, leggermente acidula e fresca.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia
Descrizione
Robiola di latte di capra molto dolce delicata e cremosa, leggermente acidula e fresca, aromatizzata al pepe rosa.
Ingredienti
Latte di capra, caglio, sale di cervia, pepe rosa.
Descrizione
Caciotta morbida a crosta fiorita con muffe nobili edibile. Sapore dolce e delicato, prodotte con latte di primo pascolo che conferisce al prodotto profumi di fiori e piante.
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale.
Descrizione
Raviggiolo di capra
Ingredienti
Latte di capra crudo, caglio, sale.