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Product Code
PAC058
126 EQUIK
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€ 4,20Quantity: 1 Piece
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Via Cairoli 81, 47921 Rimini (RN) - Italia
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Product description
Ingredients
*°zucchero integrale di canna (69%), *°cacao magro (30%), correttori di acidità: carbonato di potassio, emulsionanti: lecitina di soia, sale. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura BiologicaCompany certificates
Mediterranean Certification InstituteChosen by 4 Buying Groups
RIGAS - Rimini (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
Cacao solubile con zucchero di canna integrale Dulcita. Da agricoltura biologica
Ottimo per arricchire una tazza di latte
Con il 30% di cacao biologico e zucchero integrale di canna
Per i golosi di cioccolato di tutte le età
Equik è un cacao solubile ottenuto unicamente da ingredienti biologici: ben il 30% di cacao magro e dolcificato con solo zucchero di canna integrale. Un concentrato eccellente di energia, pronto da sciogliere nel latte, ottimo a colazione o per una merenda golosa. Confezionato in un barattolo smaltibile nella carta.
Ingredients
Zucchero di canna integrale 69,85%, caco magro 30%, sale
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
La coda di bovino è alla base di varie zuppe e stufati della cucina Italiana ed Europea fra cui la coda alla vaccinara, la oxtail soup britannica e il rabo de toro spagnolo. All'infuori dell'Europa la coda di bue è alla base della rabada brasiliana e del kare-kare filippino.
Durante la preparazione, solitamente le vertebre di cui è composta vengono separate e sottoposte a temperature molto alte affinché possano ottenere il giusto livello di caramellatura (reazione di Maillard). In seguito, i pezzetti di carne vengono cotti per lungo tempo o sottoposti a brasatura finché il tessuto connettivo diviene gelatinoso e la carne si intenerisca e diventi facile da tagliare.
Dal processo di cottura si viene a formare il fondo di cottura, che ha una colorazione marrone, un sapore intenso ed è un ideale legante culinario. Spesso durante la cottura questo tipo di carne viene irrorato con del vino rosso. Altro consiglio: di solito la coda non viene usata per fare il brodo perché tende a rendere il colore torbido.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Coda di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1 kg
Description
Piana degli Ulivi Blend Ogliarola di Lecce/Cellina di Nardò
Ingredients
Olive
Description
Le nostre mandorle sono prodotte secondo metodi di agricoltura biologica nel territorio di Ruvo di Puglia. La cultivar autoctona coltivata è la Filippo Cea, antica mandorla originaria dell’entroterra murgiano e della quale si conserva ancora la pianta madre in agro di Toritto, derivante dalla Mandorla di Toritto, presidio Slow Food. È famosa per la dolcezza del seme e per le eccelse note aromatiche. È quella più ricercata nella preparazione del latte di mandorla e nei prodotti di alta pasticceria. Tutto parte dai fiori che vengono impollinati dalle nostre api e dalla fecondazione incrociata che le conferisce un sapore superiore. Dopo la fioritura aspettiamo il caldo estivo per raccoglierle tra fine agosto ed inizio settembre. Le facciamo asciugare, come da tradizione, all’aperto grazie alle correnti di aria calda che sono presenti in Puglia. Successivamente le schiacciamo, le selezioniamo ed insacchettiamo per voi.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Kiima è l’applicatore refill che puoi abbinare al tuo Biodeo Solido preferito. Ogni volta che lo ricarichi eviti lo spreco di plastica che deriva dai deodoranti tradizionali. È sostenibile, rispettoso del pianeta e dei suoi abitanti ed è facilissimo da usare!
Description
5 l Bio Demeter
Ingredients
Mosto concentrato, Aceto di Vino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
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