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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Codice Prodotto
VISCIOLE
Vino di visciole
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 6,00Quantità: 375 centilitri
Prezzo per Lt: € 2,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (375 cl)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (375 cl)
Da consumarsi entro: 2 anni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
via ca biagio 6, 61029 Urbino (PU) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoIngredienti
visciole e mieleScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU)
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Descrizione
Solo visciole e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredienti
Visciole (Prunus cesasus), zucchero, correttore di acidità: acido citrico
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
Confettura extra di Visciole, con Visciole a pezzettni, come vuole la tradizione contadina.
Ingredienti
Gr.130 di visciole per Gr.100 di Prodotto finito.
Descrizione
Vofion, il Nettare degli Dei, di un vivace color rubino, insolito per una bevanda come l'idromele. Questo peculiare colore è conferito dall'aggiunta, in rifermentazione, del succo di Amarene di Cantiano che conferisce una piacevole nota fruttata e acidula.
Grado alcolico: 10, 5%
Ottima per: meditazione, relax, dolci secchi e sfiziosità.
Servire a: 8-10°C
Ingredienti
Acqua, Miele, Amarene
Descrizione
Miele d'Acacia aromatizzato alla Visciola in quattro varianti.
Ingredienti
Miele d'Acacia, Succo di Visciola
Descrizione
La parte collinare dei vigneti di Castello di Tassarolo, la più antica, racchiude da sola tutte le caratteristiche per offrire il grande vino. Fin dalla potatura e successivamente con l’attenta coltivazione biodinamica, esso gode di particolari attenzioni, premiate dall’ottenimento di uve particolari, che esprimeranno nella loro completezza una qualità Superiore. La raccolta tardiva, esclusivamente manuale, una leggera criomacerazione e una pressatura soffice volta alla resa di massimo il 60% in mosto, consente di fermentare un mosto dalle peculiarità che andranno successivamente a caratterizzare il vino. La fermentazione è condotta a bassa temperatura.
Ingredienti
Contiene Solfiti.
Descrizione
Vino rosso vendemmia 2019 senza aggiunta di solfiti. Gradazione alcolica 13, 5° % vol.. Lieviti di fermentazione autoctoni. Nessuna chiarifica. Filtrazione all'imbottigliamento. 28 mg al litro di solfiti di origine naturale derivanti dalla fermentazione con lieviti autoctoni.
Descrizione
L’elevata superficie vitata dell’Azienda agricola Castello di Tassarolo e il numero di bottiglie prodotte rispetto ad essa, consente di effettuare in campo una selezione particolareggiata, volta all’ottenimento di un prodotto di qualità. L’uva, raccolta manualmente in cassette forate da massimo 19 Kg, è introdotta in cantina e immediatamente pressata con l’ausilio di una moderna pressa pneumatica. Soltanto il mosto fiore è trasferito in vasche termo-condizionate per l’inizio della fermentazione che avviene a temperatura controllata, senza forzature in termini di tempo e sotto una vigilanza analitica costante. Con la completa trasformazione degli zuccheri in alcol si ottiene il vino di cui non si andranno ad intaccare le caratteristiche intrinseche fino all’imbottigliamento.
Ingredienti
Contiene Solfiti.
Descrizione
Ottenuto con la vinificazione in rosato di uva Barbera 70% e Dolcetto 30%
Le uve vengono raccolte di prima mattina per preservare al massimo i profumi e gli aromi.
Descrizione
Di questo Gavi non si può parlare veramente di tecnica di produzione perché questo vino è creato fuori, alla luce, dalla natura stessa. Infatti a scolpire questo vino è l’uva biodinamica che cresce in una particolare vigna lavorata solo dai nostri cavalli, dopo un anno segnato da duro lavoro, nel silenzio della natura. Questa vigna, dove la terra è particolarmente soffice e ricca di humus, crea viti speciali che portano a maturazione un frutto resistente, vitale, ricco di sostanze benefiche che danno un particolare sapore e profumo a questo vino. Il lavoro in cantina è particolarmente delicato e di grande responsabilità, volto a non rovinare cosa, meritatamente, ci è regalato. Si accompagna, infatti, il mosto con rispetto e attenzione, in botti di legno Francesi fino all’imbottigliamento dopo il quale esce alla luce da cui è nato per ritornare nel mondo. Per preservare la sua autenticità e genuinità non vengono aggiunti solfiti in nessuna forma.
Ingredienti
Senza Solfiti.
Descrizione
La produzione di questo vino implica di per sé un’alta qualità dell’uva trasformata, ottenuta da un’attenta coltivazione biodinamica del vigneto. L’esperienza di tanti anni ci ha portato a selezionare soltanto uno dei vigneti più vecchi sui 17 ettari presenti. L’uva, raccolta a mano, in piccole casse, è pressata per ottenere un mosto che, una volta pulito, va in fermentazione in vasche di acciaio inox. A 5 gradi alcolici una parte di questo mosto parzialmente fermentato è trasferito in barrique Francesi, dove esaurisce tutti gli zuccheri. Dopo una lenta decantazione statica e l’allontanamento delle fecce più grandi, comincia il periodo di affinamento che si protrae per circa 9 mesi. L’unione di questa quota di vino a quella rimasta in acciaio determina come risultato un vino energico, ma elegante e fresco.
Ingredienti
Contiene Solfiti.
Descrizione
Fiasco decorato con il vino bianco o rosso di Nonna Bea con decorazione
Indicare nei commenti se si vuole vino bianco o rosso.
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