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Codice Prodotto
BT
Brasato
€ 21,00Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 10 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Via Rivelle 30 - Loc. Ca' Trenta, 36015 Schio (VI) - Italia
Spedizione Gratuita!
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Descrizione del prodotto
Ingredienti
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Descrizione
La carne di Fassona Piemontese si sa, è ideale per un buon brasato al Barolo
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Vuoi una porzione più abbondante? Ordina 2 pezzi e scrivi la tua richiesta nelle note all'ordine.
Questa parte si presenta con leggerissime venature di tessuto connettivo: queste caratteristiche sono ideali per tutte le preparazioni a cottura lenta.
La ricetta del brasato richiede infatti un taglio di carne abbastanza grasso, che resti morbido in cottura. Per un ottimo brasato al Barolo, oltre alla carne giusta, è fondamentale anche scegliere il giusto vino; in genere si consiglia un vino rosso, corposo e con scarsa acidità. La ricetta del brasato tradizionale non è laboriosa, ma richiede ingredienti di qualità e soprattutto parecchio tempo. Il risultato sarà eccezionale, soprattutto se servito nella classica variante del brasato con la polenta.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Brasato di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
800 g
Descrizione
Camicia fondo marrone e violetto fantasia a quadri con righe perpendicolari bianche e verdi (è sempre meglio rendersi conto dalle foto nella gallery), taschino sul petto sinistro con bottoncino, colletto modello italiano, piccolo e button-down (con bottoncini), polsino classico, vestibilità regolare/leggermente ampia, modello diritto senza pinces. Tessuto flanellato in puro cotone 100%. Camicia disponibile nella misura 37 italiana (XS) Si osserva la vestibilità comoda. Etichetta Rodrigo® originale presente (è applicata sul retro del cartone interno), vero vintage risalente al periodo in cui la maison realizzava le proprie creazioni esclusivamente in Italia.
Descrizione
Arancia Navel dalla polpa gialla dolce con bassa acidità.
L'arancia da tavola per eccellenza e la più versatile, adatta per tutte le ricette, insalate, spremute marmellate, dolci.
Prodotto da agricoltura biologica
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Capsule compatibili con il sistema nespresso
Miscela corposa dal gusto leggermente più forte e dall'aroma deciso 20% arabica 80% robusta composta da 5 differenti tipi di caffè
Ingredienti
Santos il più classico dei caffè brasiliani: ha un aroma morbido e pieno, che lascia un retrogusto al cioccolato. India Plantation: la sua densità e la sua cremosità sono date proprio dalla natura del suolo della piantagione da cui proviene. Ha un aroma fruttato con sentori di mandorla e bassa acidità. Uganda robusta screen 18 naturale: si distingue per le sue note erbacee, il suo gusto speziato e l’aroma pieno e corposo. Arabica Nicaragua shca: caffè profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce. Colombia Supremo: equilibrato e morbido con note di frutta, cioccolato e caramello, un'acidità brillante e un retrogusto piacevole e pulito.
Descrizione
Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate, tostate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 250 g.
Ingredienti
Nocciole da agricoltura biologica
Descrizione
Rigenerante e nutriente.
Ingredienti
Aqua (Water), Argania Spinosa Kernel Oil*, Prunus Amygdalus Dulcis (Sweet Almond) Oil*, Butyrospermum Parkii (Shea) Butter*, Olea Europaea (Olive) Fruit Oil*, Chamomilla Recutita (Matricaria) Flower Water*, Hamamelis Virginiana (Witch Hazel) Leaf Water*, Glycerin, Cetearyl Olivate, Propanediol, Sorbitan Olivate, Cetearyl Alcohol, Tocopheryl Acetate, Tocopherol, Cananga Odorata Flower Oil, Pelargonium Graveolens Oil*, Cupressus Sempervirens Leaf Oil, Glyceryl Caprylate, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil Unsaponifiables, Glycine Soja (Soybean) Oil Unsaponifiables, Sodium Phytate, Lactic Acid, Benzyl Alcohol, Benzoic Acid, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Limonene, Linalool, Citronellol, Geraniol, Citral, Benzyl Salicylate, Benzyl Benzoate, Farnesol, Eugenol ( *da agricoltura biologica).
Descrizione
Wagyu Box: tagli assortiti di carne di Wagyu (bovino giapponese), incrocio al 75%, nato e allevato nella nostra azienda di famiglia soc. agr. F.lli Assanelli.
Carne di bovino adulto 100% Italiana (nato, allevato, macellato, confezionato in Italia) in confezione risparmio da 5 Kg. Un piccolo scrigno di prelibatezze, dalla forme e dal sapore eccezionale, ideale per piccole famiglie, coppie o single che vogliono sperimentare e provare a cucinare carne di manzo utilizzando diversi tagli.
La Box da 5 Kg comprende i seguenti tagli di carne bovina:
- 2 Costate, totale 600 g
- 2 Hamburger da 150 g l'uno
- 3 Fettine di Noce o Fesa da 500 g totale
- 3 Fettine scaloppine da 500 g totale
- 1 Macinato da 500 g
- 1 Spezzatino da 500 g
- 2 Arrosti da 800 g (Reale, Cappello del Prete, Magatello, Spalla, Pesce, Brasato)
- 1 Confezione Ossibuchi o Biancostato da 500 g
E' possibile esprimere preferenze sulle alternative possibili: le richieste verranno esaudite a seconda della disponibilità del prodotto.
Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto per permetterti di poterli congelare direttamente, senza nessuna lavorazione aggiuntiva!
Il trasporto avviene esclusivamente tramite furgone refrigerato: riceverai la Box a casa, conservata a temperatura controllata in completa sicurezza.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Assortimento di carne di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 5 Kg
Ingredienti
5 kg
Descrizione
Il pesto sarde e finocchitti da sopri unici a primi piatti in particolare con gli spaghetti. Il gusto deciso insaporisce e da corpo alle pietanze alle quali viene accostato
Ingredienti
Ingredienti: Finocchietto selvatico di sicilia 45%, filetti di sarde 23% (sardina pilchardus), pomodoro, cipolla, olio extra vergine di oliva, filetti di acciughe (engraulis encrasicolus), uvetta, PINOLI, sale, pepe.
Certificazioni
IGP - Indicazione Geografica Protetta
ECONOMIA CIRCOLARE - Economia Circolare
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Contiene solo proteine di origine vegetale ed è ricco di verdure. Una ricetta mediorientale rivisitata in chiave salutistica. Peso: 190g - 2 porzioni. Ingredienti:Spinaci* 34, 4%, tofu* 19, 6% (fagioli di soja* 58%, acqua, coagulante: nigari (cloruro di magnesio)), acqua, patate*, farro*, fiocchi di patate*, riso basmati* 3, 5%, carote*, porri*, olio di girasole*, olio extravergine di oliva*, fibra di avena*, pastella* (farina di mais*, farina di grano tenero tipo "0"*, amido di frumento*, sale, agenti lievitanti: carbonati di sodio, fosfati di calcio), sale, aroma naturale, addensante: carragenina, addensante: gomma di guar, estratto di lievito, basilico*, aglio*, spezie*, erbe aromatiche*.*Ingredienti da agricoltura biologica.
Descrizione
5Kg di farina semintegrale di grano tenero antico gentil rosso, macinata a pietra
Descrizione
salume fresco da carni di maiali di razza Suino della Marca allevati allo stato brado
Ingredienti
senza conservanti nè antiossidanti
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute