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Codice Prodotto
BS1
Casoncelli alla bresciana
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 18,00Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
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Prodotto da
via valsabbia 54 - Loc. S. Apollonio, 25065 Lumezzane (BS) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Pasta fresca all’uovo con ripieno di formaggio e pan grattato. La ricetta della tradizione viene arricchita dalla presenza di formaggi rigorosamente DOP, Grana Padano e Parmigiano Reggiano, accompagnati dai sapori del pane grattugiato tostato con burro fuso, prezzemolo, aglio e da un pizzico di noce moscata. La pasta viene assottigliata fino allo spessore di poco meno di un millimetro, accontentando gli amatori della pasta, che ne possono gustare il carattere, e allo stesso tempo permette al sapore del ripieno di emergere; la pasta rimane inoltre ruvida, permettendo al tradizionale accompagnamento di burro versato, aromatizzato con la salvia, di amalgamarsi al meglio con il casoncello.Ingredienti
Grana Padano DOP Parmigiano Reggiano DOP Pane grattugiato Burro Prezzemolo Noce moscataper scrivere una recensione
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Descrizione
Pasta fresca all’uovo con striature di pasta fresca agli spinaci ripiena di crema di formaggi rigorosamente DOP: Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Provolone Valpadana Piccante. I gusti decisi dei formaggi sono accompagnati dal sapore degli spinaci della pasta che avvolge il ripieno. Le righe di pasta verde sono tagliate a mano e adagiate una alla volta sulla sfoglia di pasta all’uovo. I sapori decisi e perfettamente in armonia di pasta e ripieno trovano la loro legittima espressione in un’originale presenza scenica che esalta la particolarità del casoncello. Un piatto con ingredienti semplici che stupisce i commensali.
Ingredienti
Grana Padano DOP Parmigiano Reggiano DOP Provolone Valpadana Piccante DOP Pecorino Romano DOP
Descrizione
La pasta fresca all’uovo lavorata artigianalmente incontra il sapore ricco e intenso della carne bovina di razza Chianina: uno storico vanto della migliore tradizione italiana trova la sua innovazione venendo inserito all’interno di una sfoglia sottile di pasta fresca all’uovo che ne lascia inalterato il gusto delizioso. L’accompagnamento con burro versato e formaggio è il più indicato per un piatto dal sapore già deciso e completo come questo.
Ingredienti
Carne bovina di razza Chianina Grana Padano DOP Parmigiano Reggiano DOP
Descrizione
Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di robiola e radicchio. Radicchio e robiola vengono tritati grossolanamente e amalgamati per esaltarne i sapori decisi. Ottimi con semplice burro versato e salvia, ma anche con accompagnamenti più elaborati per creare un piatto con personalità. Ideali anche insieme ai casoncelli alla Bresciana, che ammorbidiscono il gusto deciso del radicchio lasciandolo emergere con delicatezza.
Ingredienti
Radicchio Robiola Grana Padano DOP
Descrizione
Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di crema di salmone affumicato e gamberi. Una delle ricette più originali, preparata con crema di salmoni affumicati di pregiate specie ittiche combinata con gamberetti tritati grossolanamente. Passata di pomodori datterini con un filo di panna è l’accompagnamento più appropriato per gustare i particolari profumi e sapori del piatto. Ideale anche in l’estate: accompagnato solo da pomodorini freschi e panna è un primo fresco e leggero di assoluta eleganza.
Ingredienti
Salmone affumicato, gamberetti, ricotta, erba cipollina
Descrizione
Gustoso ripieno al sapore di Gorgonzola DOP addolcito da pere tritate grossolanamente e mascarpone, avvolto in una sottile sfoglia di pasta fresca all’uovo che permette di assaporare tutti i sapori che racchiude. La lavorazione artigianale e i sapori tradizionali in un piatto ricco di profumo e gusto, ma sempre delicato. Sempre ottimo accompagnato da burro versato e salvia, assume un sapore più particolare e deciso unito a noci tritate e straccetti di speck.
Ingredienti
Gorgonzola dolce DOP Mascarpone Pere
Descrizione
Tarallini per ogni gusto ed esigenze per deliziare i vostri aperitivi .
Sapori : Curcuma, tradizionali peperoncino, olive nere, rape, grano arso , cipolla e uvetta, contadina , rosmarino e rape, curcuma/ semi di lino/ chia, pomodoro secco, multicereali, integrali,
Descrizione
Mini-grissini dalla forma sinuosa, ricchi di fibre e proteine vegetali. Naturalmente privi di glutine e lattosio. A basso tenore glicemico
Ingredienti
Grano saraceno, semi di lino, riso integrale, concentrato di pomodoro, semi di girasole, ceci, nocciole, Parmigiano Reggiano (20 mesi, naturalmente privo di lattosio, sale, origano.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Svizzere alla pancetta, macinato di manzo con una fetta di pancetta per rendere il tutto irresistibile! Vassoio da 4 svizzere!
Ingredienti
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, pancetta.
Descrizione
Questo dentifricio a base di Argilla bianca, rinforza lo smalto dei denti, grazie alla sua ricca composizione minerale; il Bicarbonato di sodio finemente micronizzato aiuta nella rimozione della placca batterica, ha un'azione sbiancante ed agisce eliminando le macchie dovute a caffè o nicotina, in più alcalinizza la saliva, riducendo i fenomeni di fermentazione acida dovuta ai batteri normalmente presenti nel cavo orale; il Glicerolo vegetale ha un effetto emolliente e lenitivo per gengive delicate e tendenti al sanguinamento; l'estratto di Stevia Rebaudiana è un dolcificante di origine vegetale (circa 200 volte più del saccarosio), acariogeno; il Potassio sorbato, conservante, è il sale di potassio dell’acido sorbico, presente in natura nei frutti del Sorbo (Sorbus aucuparia). Mentolo ed olio essenziale di menta lasciano una piacevole sensazione di alito fresco e contribuiscono all'effetto antibatterico ed antiplacca. Non sono presenti sostanze schiumogene (SLES o altro) e coloranti.
Ingredienti
argilla (argilla bianca), glycerin (glicerolo vegetale), aqua (acqua), sodium bicarbonate (bicarbonato di sodio), menthol (mentolo), mentha piperita leaf oil (olio essenziale di menta piperita), stevia rebaudiana extract (stevia liquida), potassium sorbate (sorbato di potassio)
Certificazioni
EBC - Eco Bio Control
Descrizione
Mini-grissini dalla forma sinuosa, ricchi di fibre e proteine vegetali. Naturalmente privi di glutine e lattosio. A basso tenore glicemico
Ingredienti
Grano saraceno, semi di lino, riso integrale, concentrato di pomodoro, semi di girasole, ceci, nocciole, Parmigiano Reggiano (20 mesi, naturalmente privo di lattosio, sale, origano.
Ingredienti
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, cipolla di Tropea . Una confezione contiene 4 svizzere
Descrizione
Carmen, birra artigianale alla visciola, è il nome provocatorio che abbiamo voluto dare a questo nuovo prodotto. Di colore ambrato, “CARMEN” è una birra ad alta fermentazione, non pastorizzata. La sua rifermentazione naturale in bottiglia le dona una schiuma densa e cremosa, con fiamme rosate. Il gusto è fruttato, caratterizzato da intensi profumi e aromi di visciola. Birra da profumo e sapore bilanciato, in cui la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo si fondono con l’acidità della Visciolata, dando vita a un prodotto dal gusto particolare, pur mantenendo le note classiche di una birra artigianale.
Ingredienti
Acqua, malto di orzo, Visciolata del Cardinale, zucchero, luppolo e lieviti.
Descrizione
Il grissino, “ghërsin” in piemontese, celebre prodotto della gastronomia piemontese, nonché uno dei più noti della cucina italiana in giro per il mondo. Tradizionalmente la sua nascita si fa risalire al 1679, per poter nutrire il futuro re Vittorio Amedeo II. Sono arricchiti con le nostre nocciole tonde gentili trilobate del Monferrato che ne esaltano la croccantezza e che li rendono unici ed esclusivi.
Ingredienti
Farina di grano tenero “00”, acqua, NOCCIOLE* (20%), olio extravergine di oliva (10%), farina di FRUMENTO* maltato, sale, lievito. *CONTIENE GLUTINE* Può contenere tracce di sesamo e soia.
Certificazioni
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
IMPRESA RESPONSABILE - Impresa Socialmente Responsabile
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
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