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Confettura
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Quantità: 1 Pezzo
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Ordine minimo: 1 (1 Pz)
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Via Aquileia 52, 34070 Villesse (GO) - Italia
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CONFETTURADescrizione del prodotto
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Uva, fichi, pesche, pesche nociScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Descrizione
Confettura di ciliegia
Ingredienti
Ciliegie, zucchero
Descrizione
La confettura di albicocche GdS, proviene da frutta coltivata nella stessa azienda agricola. La raccolta avviene in precascola, ovvero a maturazione elevata, in modo da avere nella frutta il massimo delle vitamine e dei sali minerali. La mescolanza delle due varietà presenti: la Portici e la Vitillo, donano alla composta un aroma e un sapore inimitabile. La lavorazione è interamente artigianale e la cottura avviene a 60°C.
Ingredienti
- Purea e pezzettoni di albicocche var. Portici e Vitillo, zucchero bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 48% - Sono stati utilizzati 110 grammi di albicocche fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Solo ciliegie e una piccola percentuale di zucchero.
Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredienti
Ciliegie, zucchero
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
Mangiare questa confettura è come gustarsi una favolosa coppetta di fragole con il limone e qualche cucchiaio di zucchero (rigorosamente di canna bio e equo-solidale). Provare per credere! Dal bellissimo colore rosso acceso è adatta a colazioni golose, merende genuine e in abbinamento a formaggi stagionati
Ingredienti
fragola, limone (polpa e scorza), zucchero di canna equo-solidale.
Descrizione
Solo visciole e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.
Ingredienti
Visciole (Prunus cesasus), zucchero, correttore di acidità: acido citrico
Certificazioni
CSQA - Certificazione di Qualità CSQA
UNI EN ISO 9001:2008 - Certificazione Qualità UNI EN ISO 9001:2008
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Confettura di POMODORI VERDI abbinamento perfetto con formaggi stagionati, erborinati e saporiti.
Ingredienti
Pomodori verdi, zucchero
Descrizione
Un classico delle conserve contadine, questa confettura è preparata con mele cotogne fresche, lavorate a mano e cotte in depressione a bassa temperatura, con la solo aggiunta di zucchero di canna.
Ingredienti
- Purea di mele cotogne, zucchero di bianco di canna. - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 47% - Sono stati utilizzati 72 grammi di mele cotogne fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Descrizione
La Pera Petrucina è una antica varietà rustica salentina di pera; Il suo frutto molto piccolo, che lo rende difficile da lavorare meccanicamente, e la spiccata tendenza all’ammezzamento (con frutti maturi all’ interno mentre esternamente sono ancora acerbi) hanno comportato l’abbandono di questa coltivazione. La petrucina però, che richiede molto lavoro manuale durante la raccolta e la pulitura del frutto, è una pianta che non richiede irrigazione o trattamenti particolari, essendo perfettamente integrata nel territorio. Inoltre il suo sapore dolce senza essere eccessivo, è un vero capolavoro della natura. I nostri alberi, alcuni secolari, anno dopo anno ci regalano queste meraviglie che lavorate appena colte fanno di questa confettura extra un inno alla gioia per il palato e per l’ambiente. La «pirata» in salento indica esclusivamente la marmellata fatta con la «piriceddha», la petrucina. Va preparata appena colta, prima che diventi «ficateddha», troppo matura e scura. E’ l’unica marmellata a cui è concesso di sostituire la crema nel pasticciotto leccese. E non è poco.
Ingredienti
Pera petrucina, zucchero di canna, succo di limone
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