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Delizie del bosco (frutta secca BIO sotto miele BIO)
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Via San Clemente 12, 20842 Besana in Brianza (MB) - Italia
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Codice Prodotto
DELIZIE_DEL_BOSCO_FRUTTA_SECCA_BIO_SOTTO_MIELE_BIODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
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Descrizione
Miele prodotto nel Parco Naturale Monte San Bartolo di Pesaro, con fiori estivi di tiglio, rovo, erba medica e girasole. Dal colore rosso acceso, dal gusto e dal profumo intensi.
Descrizione
Un miele che per complessità di profumi e sapori fa parte della famiglia dei millefiori. Il Miele di Fiori di Bosco del Montefeltro è ottenuto dai nettari che le nostre api bottinano all’interno di una castagneta dove trascorrono il periodo estivo. Il colore varia dall’ambrato chiaro all’ambrato scuro e dai suoi complessi profumi, nelle annate più favorevoli, spicca il caratteristico odore aromatico, pungente, e legnoso del castagno, che possiamo ritrovare anche al palato con il tipico amaro. A seconda dei nettari presenti questo miele varia molto le sue caratteristiche, ma risulta pur sempre un miele molto armonioso che ben si abbina con formaggi freschi o stagionati, e perché no con un bel gelato!
Ingredienti
Miele
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
L’olio extra vergine di oliva biologico Manca del Bosco monocultivar carolea è un olio ottenuto dalla molitura di olive biologiche entro le 12 ore dalla raccolta, con metodo di estrazione a freddo. Alla vista colore giallo d’orato con delicati rifl essi verdi. All’olfatto è caratterizzato da intese note di erba fresca appena falciata, pomodoro verde e un retrogusto di mandorle. Al gusto è deciso ed elegante dotato di armonici toni di carciofo e note di frutta secca. L’ amaro e il piccante molto equilibrati. Ottimo su minestre, insalate, pesce e carne.
Ingredienti
Olive
Descrizione
L’olio extra vergine di oliva biologico Manca del Bosco monocultivar carolea è un olio ottenuto dalla molitura di olive biologiche entro le 12 ore dalla raccolta, con metodo di estrazione a freddo. Alla vista colore giallo d’orato con delicati rifl essi verdi. All’olfatto è caratterizzato da intese note di erba fresca appena falciata, pomodoro verde e un retrogusto di mandorle. Al gusto è deciso ed elegante dotato di armonici toni di carciofo e note di frutta secca. L’ amaro e il piccante molto equilibrati. Ottimo su minestre, insalate, pesce e carne.
Ingredienti
Olive Bio
Descrizione
L’olio extra vergine di oliva biologico Manca del Bosco monocultivar carolea è un olio ottenuto dalla molitura di olive biologiche entro le 12 ore dalla raccolta, con metodo di estrazione a freddo. Alla vista colore giallo d’orato con delicati rifl essi verdi. All’olfatto è caratterizzato da intese note di erba fresca appena falciata, pomodoro verde e un retrogusto di mandorle. Al gusto è deciso ed elegante dotato di armonici toni di carciofo e note di frutta secca. L’ amaro e il piccante molto equilibrati. Ottimo su minestre, insalate, pesce e carne.
Ingredienti
Olive
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Una delizia da assaporare con formaggi o su crostini di pane. Da gustare su piatti saporiti.
Descrizione
La melata è un miele che non deriva dal nettare dei fiori, ma da secrezioni zuccherine presenti sulle specie vegetali boschive. Molto ricco di sali minerali, presenta un aroma forte e penetrante, di spezie. In bocca è poco dolce con sentori di malto e zucchero caramellato. Molto indicato in abbinamento ai formaggi.
Ingredienti
Miele di Melata di Bosco
Descrizione
La melata è un miele che non deriva dal nettare dei fiori, ma da secrezioni zuccherine presenti sulle specie vegetali boschive.
Molto ricco di sali minerali, presenta un aroma forte e penetrante, di spezie.
In bocca è poco dolce con sentori di malto e zucchero caramellato. Molto indicato in abbinamento ai formaggi.
Ingredienti
Miele di Melata di Bosco
Descrizione
Il miele è il frutto dell'elaborazione del dolce nettare dei fiori, la melata no! Deriva dalla linfa delle piante esposta all'esterno per mezzo delle punture di alcuni insetti. Al naso, così come in bocca, ricorda il malto d'orzo, la melassa o la frutta cotta. Scuro come un lago di notte, molto denso e filante. E' il più ricco di sali minerali, ottimo dopo lo sport!
Ingredienti
Miele
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