La melissa ha proprietà digestive, antispastiche, carminative (riduce i gas di stomaco e intestino), lassative, antibatteriche, calmanti, antiasmatiche, diaforetiche (aumenta la sudorazione) e antiossidanti. Allevia i disturbi nervosi (ansia, irritabilità), mestruali e del sonno. Aiuta il funzionamento del sistema circolatorio e del fegato. Sulla pelle svolge un’azione lenitiva e rinfrescante. Secondo uno studio della Northumbria University (UK), la melissa agirebbe positivamente sull’attività mentale, migliorando l'attenzione e la concentrazione.