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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
ROTOLO_DI_CAPRA_AFFINATO_AL_CARBONE_VEGETALE_350GR_CIRC
€ 6,00
Quantità: 350 grammi
Prezzo per Kg: € 17,14
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,35 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,35 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Il caprile di Incerti Elena
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Belvedere, 54033 Carrara (MS) - Italia
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Codice Prodotto
ROTAPAFFINATOARBVEG350GRDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio aromatico, ma molto equilibrato grazie alla presenza del carbone vegetale, che tende ad addolcire il gusto intenso della pasta. Consistenza pastosa con sotto crosta talvolta cremificato. Distribuito in confezioni da circa 500gr.Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, carbone vegetale, caglio, fermenti latticiScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Casarecce biologiche, 100% grano Timilia. Trafilate al bronzo, essiccate a bassa temperatura. Il grano timilia è una varietà molto antica di grano siciliano che resiste bene ai climi aridi e caldi. Abbiamo scelto uno dei migliori mulini siciliani che utilizza la molitura a pietra naturale; e un pastificio biologico che utilizza metodi innovativi e all'avanguardia, rispettando le antiche tradizioni della pastificazione.
Ingredienti
IGREDIENTI: farina integrale biologica di grano duro di varietà Timilia, acqua. Contiene GLUTINE. Peso 500 gr Paese di Coltivazione del Grano: Sicilia, Italia. Paese di Molitura del Grano: Sicilia, Italia. Valori Nutrizionali: 1448 kj /346kcal; carboidrati 66,70 g, di cui zuccheri 0,23 g; grassi 2 g, di cui saturi 0,35 g; proteine 13,50 g; Fibre alimentari 5 g; sale
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
100ml-Coadiuvante nel mantenimento delle fisiologiche difese dell'organismo, in particolare nei mesi invernali.
INGREDIENTI: Echinacea, Grindelia, Erisimo Sambuco, Verbasco Piantaggine
Certificato bio
Descrizione
La mini size del Balsamo Nutriente e Protettivo Solido, indicato per capelli normali o delicati, è il formato ideale da portare in viaggio un trattamento dolce per la chioma, grazie gli estratti biologici di Avena e Noce. Scopri perché diventerà un tuo “mai più senza”!
Ingredienti
Cetearyl Alcohol, Myristyl Alcohol, Behentrimonium Methosulfate, Tapioca Starch, Aqua, Zea Mays Starch, Cocamidopropyl Betaine, Glycerin, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Parfum, Vitis Vinifera Seed Oil, Ricinus Communis Seed Oil, Juglans Regia Leaf Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Spinacia Oleracea Leaf Powder, Tocopheryl Acetate, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Limonene, Geraniol, Indigofera Tinctoria Leaf Powder, Citric Acid.
Descrizione
Prodotto Equosolidale
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Ideale anche per goulash, lo spezzatino con la polenta o con le patate è un piatto nutriente capace di scaldare anche gli inverni più freddi
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
ml. 200, gradevole dal retrogustao amaro e dissetante
Ingredienti
20%bergamotto, 20% arancia, 20% mandarino, 30% acqua, 10% zucchero di canna
Descrizione
Due KIT completi con tutto il necessario per preparare un perfetto Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:
- Coppa di maiale intera da 2 Kg + Rub + Artigli da Pulled
- Spalla di maiale intera da 3,5 Kg + Rub + Artigli da Pulled
La ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5/6 Kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli più piccoli e più comodi da cuocere.
La coppa intera di maiale da 2 Kg è un taglio di carne ricco di fibre di grasso e in cottura permette di ottenere un Pulled Pork gustoso, ricco di sapore e non troppo umido.
La spalla intera di maiale da 3,5 Kg è un taglio con carne più magra, ma più ricca di collagene che assicura la riuscita di un Pulled Pork davvero succoso.
La ricetta del Pulled Pork richiede qualche passaggio preliminare e, preferibilmente, un barbecue con il coperchio che permetta una cottura indiretta; tuttavia esistono anche ricette di Pulled Pork al forno o Pulled Pork alla griglia.
Vi illustriamo in breve i passaggi fondamentali di questa preparazione:
1) Il Rub: miscela di spezie e sale con la quale è necessario massaggiare e ricoprire la Spalla di maiale.
2) Le Injection o iniezioni di marinatura, per aumentare sapore e succosità.
3) Cottura lenta in forno o BBQ a 120° per almeno 7 ore, ricordando di avvolgere la spalla di maiale nell'alluminio a metà cottura.
4) Riposo: lasciare riposare il vostro Pulled Pork per 30 minuti, prima di sfilacciare la carne con forchette o appositi artigli da pulled, aggiungendo salsa barbecue q.b.
5) That's party! Stappare una birra artigianale e iniziare la festa!
Ingredienti
Coppa da 2 kg + Rub + Artigli
Descrizione
Un idrolato profumatissimo, molto versatile, astringente per la pelle e rilassante per la mente.
Ingredienti
Citrus Aurantium var. Amara - Da coltivazione senza pesticidi in Liguria
Descrizione
Caratteristiche Località dell'oliveto ALLE FALDE DELL'ETNA Contrada Ficominutilla, Contrada Quercia di chiodo, Strada Provinciale 19, Nicolosi-Ragalna. Altitudine 700 m. s.l.mSesto di impianto 6m x 6mCultivar Nocellara etnea (80%), Moresca, Tonda iblea, Biancolilla (20%)Sapore Morbido e fruttato con leggera sensazione di amaro e di piccante. Equilibrato e armonico con sentori di mandorla e di carciofo.
Ingredienti
Tints: PEG 2 Soyamine, Aqua, Cocamide DEA, Alcohol Denat.,Oleic Acid, Propylene Glycol, Ethanolamine, Parfum, Aloe Barbadensis*, Camomilla Recutita*, Rosa Mosqueta*& Jojoba oil*, Ascorbic Acid, Tocopheryl Acetate, Sodium Sulphate, Sodium Hydrosulphate, Tetrosodium EDTA, Phenylendiamines. May also contain 2-Amino-4 Hydroxyethylaminoanisole Sulphate, M-Amoniphenol, P-Aminophenol, 4-Cloro-Resorcinol, 4- Aminodiphenyl-aminesulphate.
Descrizione
Abbiamo migliorato uno dei prodotti che era già tra i più apprezzati da chi cerca un Doccia Shampoo fresco ed energizzante.
Sviluppa una soffice schiuma e deterge con dolcezza tutto il corpo. Arricchito con estratto biologico di Malva e vitamina E.
È adatto anche per i capelli, che lascia luminosi e soffici. Profumato con oli essenziali di Arancio dolce e Lemongrass, fragranze che rendono questo prodotto fresco e aromatico. Il Doccia Shampoo Natù è adatto anche per chi fa sport o bambini che vanno in palestra perché, grazie alla formula perfettamente bilanciata, lo si può usare tutti i giorni per lavare corpo e capelli.
Questo doccia shampoo è ideale se stai cercando ricariche docciaschiuma, perché disponibile in quattro formati, dalla versione da 200 ml alla confezione famiglia da 4 litri.
Dermatologicamente testato.
Ingredienti
Aqua, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Cocamidopropyl Betaine, Coco-glucoside, Malva Sylvestris Flower/Leaf Extract*, Tocopheryl Acetate, Hydrolyzed Rice Protein, Linum Usitatissimum Seed Oil*, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil, Cymbopogon schoenanthus oil, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Citric Acid, Citral, Limonene.
Descrizione
Nduja di Lardo di Suino Nero di Calabria,
trancetto in confezione sottovuoto da 250 g.
La 'nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto piccante, nato tradizionalmente come piatto povero. Viene infatti preparata con le parti grasse del maiale, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese e poi insaccata. Come si usa la nduja? Ottima sul pane abbrustolito caldo oppure usata come soffritto o aggiunta a sughi e ragù.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
250 g
Descrizione
INGREDIENTI: Farina 0, burro fresco , zucchero, uova, vaniglia naturale, copertura di cioccolato al latte finissimo.vaschetta da 350 g VEDI FOTO FROLLA MISTA
Descrizione
Farro semiperlato biologico, in confezione sottovuoto da 500 g
Ingredienti
Farro da agricoltura biologica
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