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Certificazione Vegan OkSaltapasta d. 24xh7cm
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SP240PC1MDescrizione del prodotto
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GasBo - Bologna (BO)
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Descrizione
Il Riso Maratelli è tra le più antiche varietà di riso italiano; nel 2013 la famiglia Francese la ha iscritta nel registro delle varietà storiche ed è diventata conservatrice del seme con decreto Ministeriale del 5 Aprile 2013. Questa varietà è stata individuata in campo da Mario Maratelli nel 1914 ed è stata registrata nel Registro Nazionale delle Varietà. Per molti anni, il riso Maratelli è stato una delle varietà più coltivate e apprezzate. Negli anni ’70 però, la popolarità di Maratelli scese notevolmente a favore di varietà nuove e più produttive, fino a scomparire quasi del tutto. Ma appunto, quasi del tutto, perché in un piccolo campo di una piccola frazione di Novara, due giovani, caparbi e appassionati di agricoltura, Eusebio Francese e Bellotti Bianca continuarono a coltivare nelle loro risaie il riso Maratelli, il riso della tradizione piemontese, contro quelle che venivano definite le leggi di mercato e contro il parere di tutti. La tenacia di Eusebio e Bianca, insieme a quella delle figlie Maddalena e Isabella, è stata premiata dal ministro delle Politiche Agricole che ha iscritto il Maratelli nel Registro Nazionale delle varietà storiche d’Italia. Eusebio Francese dice soddisfatto: ‘Sono orgoglioso di custodire quel marchio centenario’ Il Riso Maratelli è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.
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Farina di Tumminia integrale molita a pietra, zucchero di canna, olio extra vergine d'oliva, vino bianco, scorza d'arancio o vaniglia o cioccolato ( in base alla variante scelta ), bicarbonato di sodio, sale.
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Aqua, Sodium Lauryl Sulfoacetate, Cocamidopropyl Betaine, Sodium Methyl 2-sulfolaurate, Glycerin, Vanilla Planifolia Fruit Extract*, Arctostaphylos Uva Ursi Leaf Extract*, Parfum, Disodium 2-sulfolaurate, Glyceryl Caprylate/Caprate, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Alcohol, Benzyl Alcohol, Lactic Acid, Citronellol, Geraniol.
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Aqua, Salvia Officinalis Flower/Leaf/Stem Water*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Propanediol, Triethyl Citrate, Caprylic/Capric Triglyceride, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Zinc Ricinoleate, Glycerin, Zinc Lactate, Glyceryl Caprylate, Arctium Lappa Root Extract*, Calendula Officinalis Flower Extract*, Iris Pallida Root Extract*, Parfum**, Benzyl Alcohol, Lactic Acid, Tocopheryl Acetate, Xanthan Gum, Benzoic Acid, Sodium Phytate, Geraniol**, Linalool**, Limonene** (*da agricoltura biologica, **origine naturale)
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Ottenuto da uve bio pignoletto 80% con una piccola quantità di trebbiano, evidenzia un colore giallo paglierino con fine e tenue effervescenza.Sentori di biancospino e ananas, in bocca risulta piacevole, fresco e delicato. Ideale per aperitivi, accompagna molto bene pesce e salumi.Servire a 8 - 10°C. Titolo alcolometrico 11, 5% vol.
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Ideale per una persona per una merenda o un pasto rapido.
La pizza è solo da scaldare in forno o in padella fino allo scioglimento completo della mozzarella
Ingredienti
Base in teglia + mozzarella, pomodoro, sale.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
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Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
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