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Stracchino stagionato - 1,1 Kg circa
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 22,00Quantità: 1,1 Kilogrammi
Prezzo per Kg: € 20,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1,1 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Bio Casale Nibbi
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleLoc. Casale Nibbi 1 - Loc. Casale Nibbi, 02012 Amatrice (RI) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficieAllergeni
Scelto da 5 Gruppi di Acquisto
Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - Gas Filò - Parma (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas SGB - Parma (PR)
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Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale.
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
Ingredienti
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Parmigiano Bio stagionato in pezzi da 600 gr. circa, confezionato sottovuoto
Certificazioni
AIAB - Associazione Italiana Agricoltura Biologica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Caprino fresco di latte crudo - circa 300 gr - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 25, 00/Kg)
Descrizione
STAGIONATO circa 400gr sotto vuoto. Formaggio da latte crudo a pasta compatta, bianca, di gusto deciso, profumato e altamente digeribile. Maturato in grotta, la crosta è marrone per il trattamento con olio extravergine di oliva. Ideale nelle grandi occasioni nelle quali il formaggio è protagonista, apprezzato dagli appassionati dei sapori e della qualità. Bevande consigliate: vini rossi
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro 1 anno
Descrizione
Formaggio molto morbido dall'intenso profumo e sapore di latte.
Ingredienti
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, fermenti lattici.
Descrizione
Parmigiano di montagna stagionato 12 mesi
Ingredienti
Latte di montagna
Descrizione
Parmigiano di montagna stagionato 24 mesi
Ingredienti
Latte di montagna
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe, Aromi naturali
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Parmigiano di montagna stagionato 30+ mesi
Ingredienti
Latte di montagna
Descrizione
Questo formaggio prende il proprio nome - dal dialetto livignasco, “Foravìa” proveniente da fuori - da due caratteristiche principali: è ottenuto dalla lavorazione di latte proveniente anche dalla Provincia di Sondrio e non è un formaggio tipico di Livigno.
Dall’unione di questi due aspetti, Latteria di Livigno crea perciò un formaggio innovativo, con buona qualità organolettica e dal sapore e dalla struttura decisamente diversi dal solito, a cominciare dalla crosta marrone/rossastra per proseguire con una pasta molto compatta e finendo con un gusto intensamente saporito, che lo determina ottimo ingrediente per raclette, fondue, pizze e prodotti similari.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio. Crosta non edibile. Dimensioni: diametro 33 cm circa, altezza 11/13 cm circa Peso: 10 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 40 giorni Shelf life: 180 giorni Conservazione: temperatura4-8 °C, umidità relativa 85%
Descrizione
Fiore all’occhiello della nostra produzione, il Provolone stagionato ha un gusto deciso, rotondo, morbido al palato, più o meno piccante a seconda del grado di stagionatura. Il formaggio provolone è ottimo se abbinato a marmellate e miele per sorprendenti antipasti.
Ingredienti
Latte vaccino, siero innesto, caglio, sale. Senza l’aggiunta di coloranti né aromatizzanti.
Descrizione
UN TRANCIO DA KG 1 circa, LOMBO DI SUINO STAGIONATO MINIMO 6 MESI
Ingredienti
LOMBO DI SUINO, SALE, PEPE, AGLIO
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