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Product Code
ANTICAPIAVE
FARINA DI FRUMENTO PIAVE
Price reserved for Buying Groups
€ 3,00Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Lucio Vero 2 - Loc. Musestre, 31056 Roncade (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
1 Kg farina grano tenero tipo 2Chosen by 1 Buying Groups
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul, è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2/3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.
Ingredients
COUS COUS 100%
Description
Cous Cous 500g from Palestine. CTM provider.
Ingredients
Semola di grano duro integrale (83%), farina di grano tenero, sale *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Confezione da 1Kg
La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento.
Molitura a pietra come una volta.
Ingredients
farina semintegrale
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Confezione da 1Kg La farina semi-integrale, contiene quasi tutte le parti del chicco di frumento. Molitura a pietra come una volta.
Ingredients
farina semintegrale
Description
Farina integrale di Maiorca macinato a pietra ottima per dolci e pane e pizza
Ingredients
Farina
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Macinate a pietra naturale, con mola in selce francese. La frantumazione è lenta (max 100 giri al minuto), in modo da non surriscaldare il chicco e preservarne al massimo le qualità organolettiche. Germe, profumi e sapori originari sono integralmente conservati. Si ottiene un prodotto ricco di fattori nutritivi, minerali e vitamine. Da grano biologico di nostra produzione. Tipo 0: la più fine e chiara, ideale per pasta fresca e dolci.
Description
Farina semintegrale di farro dicocco biologico (triticum dicoccum) macinata a pietra
Ingredients
Farro dicocco coltivato esclusivamente nella nostra azienda.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Questo tipo di farina è realizzata con una miscela di grani antichi coltivati nei primi anni del 900. Sono grani che non hanno subito mutazioni genetiche, vengono coltivati con metodo biologico quindi senza l’uso di nessun pesticida. La macinazione è realizzata a pietra naturale con metodo tradizionale ossia lentamente in modo che la Farina prodotta mantenga tutte le proprietà nutritive. Si può utilizzare per svariati usi, dolci, pasta, pane, pizza, piada ecc.
Il prodotto finale realizzato avrà un profumo e un sapore intenso
Le caratteristiche principali di questa farina sono:
– glutine rispetto ad una farina classica
– raffinata
+ leggera e digeribile
+ fibra
sapore più intenso
Certificates
MIPAAF - Ministry of Agriculture, Food and Forestry
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