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FRICO ZOFF
€ 4,50
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Manufactured by
Via Parini 18 - Loc. Borgnano, 34071 Cormons (GO) - Italia
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Product Code
FRICOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Frico con formaggio Latteria ZOFF nelle versioni: patate o patate e speck, patate e cipolla, patate e erbe aromaticheCompany certificates
HACCP Certification
Allergens
Milk
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GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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latte, sale, caglio, acido citrico
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Cheese dairy product the beacons of April and May matured in Brancaleoni pit from August to November. Flavor and intense fragrance, to be enjoyed with a soft polenta or to flavor pasta dishes (available from November until exhaustion)
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latte, sale, caglio
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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latte, sale, caglio
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latte bio, fermenti lattici
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
(4 - 6 months)
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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(2 months of seasoning)
Ingredients
latte, caglio, sale
Description
La particolarità che contraddistingue le Gallette di Mais Antico biologiche è la varietà del Mais con cui vengono prodotte, si tratta infatti di una varietà molto antica, denominata “Otto File”, essa è coltivata oggi dai soci della filiera agricola italiana Iris, ma veniva seminata già nei secoli passati dai nostri antenati. Altro aspetto fondamentale che fa delle nostre gallette un prodotto di altissima qualità è l’utilizzo di soli chicchi interi, infatti tutte le nostre gallette di mais antico biologiche vengono ottenute tramite pressione a caldo, dei soli chicchi interi. Questo metodo produttivo fa sì che rimangano invariati i valori nutrizionali del mais ed il prodotto risulta essere croccante e sfizioso.
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