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Miele di melata in vaso da 500g
€ 5,30
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 10,60
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Società Agricola La Raganella s.s.
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via Bellini 41 - Loc. Borgnano, 34071 CORMONS (GO) - Italia
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Product Code
ME500Product description
Company certificates
Food and Agriculture Productions Control and Certification
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GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Description
La denominazione generica di “agrumi” è preferita perché è quasi impossibile discriminare le diverse specie e spesso i mieli sono in effetti prodotti con nettare di provenienza mista. Il miele di agrumi appena prodotto, allo stato liquido, ha un colore molto chiaro, assumendo tonalità che vanno dal trasparente al giallo paglierino. Dopo la cristallizzazione, invece, tende al bianco o al beige chiaro. Questo processo, del tutto naturale e spontaneo, permette la formazione di cristalli di dimensioni varie in base alle condizioni di conservazione.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Il nettare della pianta è molto aromatico e ricorda più le caratteristiche del seme che quelle della pianta fresca, sentori di cocco, cedro, caffè e cioccolato, si alternano ad aromi balsamici che creano il perfetto equilibrio che questo miele possiede nella sua caratteristica dolcezza. Il forte aroma speziato è spiegato dalla presenza di una grande quantità di oli essenziali (più di 10 tipi). Il colore scuro, invece, è conferito da un alto contenuto di oligoelementi, in particolare ferro, manganese e rame. Inoltre, la composizione chimica del miele include vitamine del gruppo B (B1, B2, B9, B6), PP e C.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Si definiscono millefiori i mieli che derivano da una unione naturale di piante. Non esiste quindi un’unica categoria di miele millefiori, ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. In questo miele, prodotto nell’area del Parco Nazionale dell’Alta Murgia prevalgono nettari di rovo e trifogli, associati ad alcune piante aromatiche; l’insieme che ne scaturisce è un miele estremamente chiaro e delicato. A livello gustativo si caratterizza per la leggera nota tostata dovuta al nettare di trifoglio e la bassa umidità gli conferisce una particolare viscosità. La presenza di piante aromatiche si percepisce appena, sotto forma di una nota leggermente floreale e speziata.
Description
Il miele è il frutto dell'elaborazione del dolce nettare dei fiori, la melata no! Deriva dalla linfa delle piante esposta all'esterno per mezzo delle punture di alcuni insetti. Al naso, così come in bocca, ricorda il malto d'orzo, la melassa o la frutta cotta. Scuro come un lago di notte, molto denso e filante. E' il più ricco di sali minerali, ottimo dopo lo sport!
Ingredients
Miele
Description
Piacevolmente dolce e mentolato. A temperatura ambiente solidifica naturalmente, mantenendo una cristallizzazione cremosa e spalmabile.
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