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RISO THAI BONNET INTEGRALE 1 Kg
€ 2,80
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 5,60
Available
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Via Roma 44, 06089 Torgiano (PG) - Italia
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Ethical and Environmental Certtification InstituteChosen by 1 Buying Groups
ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN)
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Il Riso Carnaroli è un riso originario della zona tra Vercelli, Novara e Pavia. Impiega 160 giorni dalla semina a completa maturazione ed è considerato uno dei migliori risi italiani. È un riso dal chicco lungo, viene infatti classificato come “lungo A”, con un elevato contenuto in amilosio, circa il 22% rispetto all’amido totale. Ha una buona tenuta in cottura ed è ideale per i risotti perché ha un’ottima capacità di legare gli aromi e i condimenti rilasciando il giusto contenuto di amilosio per creare la cremosità desiderata e amalgamare i sapori. Consigliamo in particolare il Carnaroli semilavorato che, grazie al più alto contenuto in fibra, oltre ad essere nutrizionalmente migliore, mantiene molto bene la cottura. Il Riso Carnaroli è disponibile nella versione integrale, semilavorato e lavorato.
Description
Riso Tondo integrale biologico, in confezione di carta da 1 Kg
Ingredients
Riso Tondo da agrigoltura biologica
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