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Miele
Descrizione
Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole. Alimento energetico composto da zuccheri semplici facilmente digeribile. La cristallizzazione è un processo naturale e può rappresentare una verifi ca della sua genuinità. Un cucchiaio di miele al giorno, è una sana abitudine alimentare.
Descrizione
Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole. Alimento energetico composto da zuccheri semplici facilmente digeribile. La cristallizzazione è un processo naturale e può rappresentare una verifica della sua genuinità. Un cucchiaio di miele al giorno, è una sana abitudine alimentare.
Descrizione
Il miele merita di entrare tutti i giorni nelle nostre tavole. Alimento energetico composto da zuccheri semplici facilmente digeribile. La cristallizzazione è un processo naturale e può rappresentare una verifi ca della sua genuinità. Un cucchiaio di miele al giorno, è una sana abitudine alimentare.
Descrizione
Tris di miele millefiori allo zafferano
Ingredienti
Miele millefiori, zafferano in stimmi
Descrizione
Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.
Descrizione
Il Miele di Sulla è una prelibatezza dorata che incarna la dolcezza della natura e la maestria apistica della tenuta. Ottenuto dalle fioriture profumate della Sulla, questo miele offre un’esperienza gustativa unica, sottolineata dalla dedizione alla produzione di qualità.
Ingredienti
Miele di sulla
Descrizione
Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numerose proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.
Descrizione
Miele biologico siciliano di millefiori. E' un prodotto non unifloreale; non esiste un'unica categoria di millefiori ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. Ogni millefiori possiede proprie caratteristiche e dire da che cosa dipende quel certo aroma è impossibile, ma il risultato è comunque straordinario.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
E’ un prodotto delizioso da un aroma intenso e coinvolgente.
Si può utilizzare come dolcificante naturale, sia per bevande calde sia per i dolci .
Può essere abbinato con i formaggi come scamorza o provola.
il miele ha molte proprietà benefiche quali: calmante, rilassante placa il mal di stomaco, depura l’organismo, ricco di vitamine e minerali.
Descrizione
Miele di Acacia , con all'interno aroma al tartufo bianco , il sapore del tartufo è molto delicato .
Ingredienti
Miele di acacia, tartufo (t. aestivum vitt.) 0,1% aroma.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Mandorle Bio annegate nel miele di acacia Bio in confezione da 200 g.
Ingredienti
Mandorle Sgusciate biologiche siciliane Miele di acacia Biologico
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Miele Biologico Siciliano di arancio.
L'arancio: è un albero sempre verde, con chioma cupuliforme e fiori bianchi odorosi (zagara). E' coltivato nelle regioni meridionali dove il clima è tale da consentirne lo sviluppo.
Fioritura: primaverile più o meno prolungata.
Stato fisico: cristallizza spontaneamente alcuni mesi dopo il raccolto, con cristalli variabili.
Odore: medio intenso, ricorda il profumo fragrante dei fiori di zagara.
Sapore: normalmente dolce, leggermente agrumaceo.
Aroma: di media intensità.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.
Descrizione
Una delizia da assaporare con formaggi o su crostini di pane. Da gustare su piatti saporiti.
Descrizione
Il Miele di Millefiori è un’essenza dorata che cattura la varietà e la ricchezza delle fioriture presenti nei campi della tenuta. Questo miele, prodotto con dedizione e maestria apistica, offre un’esperienza gustativa complessa e appagante.
Ingredienti
Miele millefiori
Descrizione
Miele millefiori allo zafferano
Ingredienti
Miele, zafferano in stimmi
Descrizione
Raccolto nel mese di maggio e a inizio giugno. In questo periodo le api hanno raccolto nettari di: biancospino, prugnolo selvatico, meliloto, facelia e tarassaco
Ingredienti
Miele millefiori italiano
Descrizione
Il miele millefiori è uno dei mieli più conosciuti per i suoi benefici legati sia ai malanni invernali, visto la forte presenza di minerali e antiossidanti, che come dolcificante naturale. Questo miele è frutto di diverse varietà di fiori della macchia tipica siciliana, tra cui sulla, cardo, aneto e fioriture spontanee. Viene estratto a freddo e non è soggetto a pastorizzazione. Colore: giallo tendente al marrone Proprietà: ricco di minerali e antiossidanti, è un antibatterico naturale Sapore: delicato, dolce, poco intenso Consigli d'uso: dolcificante per infusi, tè e tisane. Ottimo con formaggi stagionati e/o leggermente piccanti.
Descrizione
Il Mieleciok è un’eccellenza gastronomica che fonde la dolcezza avvolgente del miele di acacia con la cremosità irresistibile della pasta di nocciole, creando un prodotto unico nel suo genere.
Ingredienti
Miele di acacia e pasta di nocciole
Descrizione
Miele Biologico Siciliano di acacia.
L'acacia: è una pianta arborea dai fiori bianchi a grappoli coltivata in zone sia collinari che montane.
Fioritura: da maggio a giugno.
Colore: molto chiaro limpido leggermente opalescente.
Stato fisico: sempre liquido la cristallizzazione è assente.
Odore: molto leggero, generico di miele.
Aroma: molto delicato.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Miele biologico di Sulla siciliano.
La sulla: è una pianta foraggiera dai fiori rossi coltivata in zone collinari.
Fioritura: a fine primavera.
Colore: molto chiaro in pasta bianca e compatta, non dura.
Odore: molto tenue floreale.
Aroma: delicato con una gradevole nota caratteristica vegetale.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Miele biologico di fiori di eucaliptus.
Eucaliptus: pianta arborea da rimboschimento, coltivata in zone sia collinari che montane.
Fioritura: da giugno ad agosto, il profumo che emanano i fiori e le foglie è quasi balsamico.
Colore: ambrato medio, cristallizzando tende al griglio.
Stato fisico: cristallizza a grana fine e consistenza compatta.
Odore: molto intenso.
Aroma: forte simile all'odore ma più gradevole.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Miele Biologico Siciliano di castagno.
Il castagno: si coltiva in zone di media ed alta montagna. Il fiore è un lungo grappolo giallastro.
Fioritura: da giugno a luglio.
Colore: da ambrato a quasi nero.
Stato fisico: cristallizzazione in genere assente o a grossi cristalli.
Odore: forte e penetrante.
Aroma: simile all'odore, pungente all'inizio, poi più o meno fortemente amaro.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numero proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.
Descrizione
Il Miele di Castagno è una sublime espressione della natura, ottenuto dalle fioriture dei maestosi alberi di castagno presenti nei boschi della tenuta. Questo miele, prodotto con cura e maestria apistica, offre un’esperienza gustativa intensa e caratteristica.
Ingredienti
Miele di castagno
Descrizione
Il miele di sulla è un miele monofloreale tipico della Sicilia, dal sapore delicato, con note floreali, e persistente. Il miele di sulla è famoso per le numero proprietà benefiche, tra le quali l'azione disintossicante, ricostituente e lenitivo. La sulla appartiene alla famiglia delle leguminace, fortemente presente nelle colline siciliane, ed ha dei fiori rosso porpora. Fiorisce nel periodo compreso fra aprile e giugno e dopo il taglio viene anche utilizzata come foraggio per gli animali. Colore: giallo oro. Proprietà: disintossicante per il fegato e tonificante naturale. Sapore: delicato. Consigli d'uso: come dolcificante per bevande calde, come tè e tisane.
Descrizione
Miele Millefiori biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Sempre diverso di stagione in stagione, è un miele classico, da famiglia, ottimo per dolcificare, per la salute e, perché no, in cucina.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Il miele di acacia è un miele dal profumo etereo, caldo e fine. Un naso sensibile può riconoscere il bianco odore dei fiori da cui deriva. Limpido come una giornata di vento, giallo paglierino, quasi in colore. Assaggiandolo avvertiamo la sua infinita dolcezza, un richiamo alla mandorla dolce e alla vaniglia. Praticamente un confetto! Incontra il gusto di molti e piace ai bambini. E' ideale per dolcificare tè, tisane e caffè o sulla macedonia per prevenire l'ossidazione. Piccolo nel formato ma grande nella qualità... un vasetto di daDA miele di acacia non può mancare nella vostra dispensa!
Ingredienti
Miele
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il Miele di Millefiori dei Monti Peloritani viene prodotto e confezionato da "BIO BIO prodotti dell'alveare" di Antonino Coco. Viene estratto dai favi di cera a temperatura ambiente grazie ad una lenta centrifugazione, quindi filtrato e posto a decantare in contenitori di acciaio inox. È un prodotto 100% Bio 100% Siciliano.
Ingredienti
Prodotto monoingrediente bio senza aggiunta di alcuna sostanza come previsto da normativa nazionale e Codex Alimentarius.
Descrizione
Il miele è il frutto dell'elaborazione del dolce nettare dei fiori, la melata no! Deriva dalla linfa delle piante esposta all'esterno per mezzo delle punture di alcuni insetti. Al naso, così come in bocca, ricorda il malto d'orzo, la melassa o la frutta cotta. Scuro come un lago di notte, molto denso e filante. E' il più ricco di sali minerali, ottimo dopo lo sport!
Ingredienti
Miele
Descrizione
Il nettare della pianta è molto aromatico e ricorda più le caratteristiche del seme che quelle della pianta fresca, sentori di cocco, cedro, caffè e cioccolato, si alternano ad aromi balsamici che creano il perfetto equilibrio che questo miele possiede nella sua caratteristica dolcezza. Il forte aroma speziato è spiegato dalla presenza di una grande quantità di oli essenziali (più di 10 tipi). Il colore scuro, invece, è conferito da un alto contenuto di oligoelementi, in particolare ferro, manganese e rame. Inoltre, la composizione chimica del miele include vitamine del gruppo B (B1, B2, B9, B6), PP e C.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Miele dal colore giallo paglierino chiaro, presenta un odore di debole intensità, può ricordare il profumo dei fiori della pianta. Miele molto dolce che può riportare al sapore un piacevole aroma confettato o di vaniglia. Ha una cristallizzazione molto lenta. Grazie al suo aroma molto delicato può essere considerando come un ottimo dolcificante.
Descrizione
miele millefiori da apicoltura ad oltre 700 m. di altitudine - vasetti da 1 e 1/2 Kg
Descrizione
Miele di vari gusti : Limone, Arancio , Mandorlo , Avocado, Lavanda, Eucalipto, Acacia, Millefiori, Melata di Bosco, Ginestra, Castagno e Rosmarino
Ingredienti
Miele di vari gusti : Limone, Arancio , Mandorlo , Avocado, Lavanda, Eucalipto, Acacia, Millefiori, Melata di Bosco, Ginestra, Castagno e Rosmarino
Descrizione
Disponibile nei formati 250g 500g 1 Kg
Ingredienti
Miele
Descrizione
Miele biologico di castagno da 250gr
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e ottobre nella località di Montebore. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo profumo è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati.
Possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato.
500g
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Un miele che al naso regala una leggera nota pungente che svanisce in bocca lasciando una dolce sensazione di freschezza. Giallo come la cera, omogeneo, morbido e cremoso. Un sapore che ricorda l'infuso di camomilla…un assaggio dei prati. E' un miele ideale da spalmare...perfetto su una fetta biscottata o sul pane tostato.
Ingredienti
Miele
Descrizione
Miele prodotto dal nettare di fioriture primaverili, come acacia, sulla, tarassaco, ecc.
La consistenza è liquida, colore giallo ambrato e il sapere rimane delicato.
Ingredienti
Miele
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Miele di Acacia
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Il miele di melata di bosco è un miele abbastanza raro, viene prodotto dalle nostre api mediante la raccolta di sostanze zuccherine che raccolgono non dai fiori ma falle foglie di diverse piante arboree e del sotto bosco come: Abete, Acaca, Castagno, Pino, Edera, Rovo, e a volte alloro, le api oòtre che dalle foglie riescono a raccogliere e produrre melata di bosco anche mediante la raccolta di sostanze zuccherine e cere dolciastri che secergono alcune piante arboree e del sotto bosco, ilò miele di melata di bosco ha moltissime proprietà, è adattissimo per le merende dei bambini, è ottimo su i formaggi, è ricco di sali minerali ha un alto potere decongestionante, ideale per curare mal di gola e raffreddori di stagione, ed è consigliato il suo utilizzo anche a chi fa sport, favorisce un recupero piu veloce dopo l'attivita asportiva
Certificazioni
BIOS - Controllo e Certificazione Produzioni Agroalimentari
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Miele di Melata biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Difficile da ottenere nelle nostre colline, questo miele così ricco di sali minerali ci ha stupiti per il suo gusto deciso ma gradevole, dolce e caramelloso.Ottimo sul pane croccante a colazione, nel the o abbinato a formaggi freschi o stagionati.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Miele di Castagno Bio. Colore scuro tendente al nero, aroma forte, pungente, acre. Sapore penetrante, dal retrogusto amaro. Molto utile in caso di astenia fisica (dunque indicato per anemici, convalescenti, anziani e sportivi) grazie alla presenza di sali minerali e polline. Da provare sui formaggi stagionati e...per gli amanti del suo gusto, avanti di cucchiaino!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele prodotto nel Parco Naturale Monte San Bartolo di Pesaro, con fiori estivi di tiglio, rovo, erba medica e girasole. Dal colore rosso acceso, dal gusto e dal profumo intensi.
Descrizione
La denominazione generica di “agrumi” è preferita perché è quasi impossibile discriminare le diverse specie e spesso i mieli sono in effetti prodotti con nettare di provenienza mista. Il miele di agrumi appena prodotto, allo stato liquido, ha un colore molto chiaro, assumendo tonalità che vanno dal trasparente al giallo paglierino. Dopo la cristallizzazione, invece, tende al bianco o al beige chiaro. Questo processo, del tutto naturale e spontaneo, permette la formazione di cristalli di dimensioni varie in base alle condizioni di conservazione.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Miele di Castagno Bio. Colore scuro tendente al nero, aroma forte, pungente, acre. Sapore penetrante, dal retrogusto amaro.Molto utile in caso di astenia fisica (dunque indicato per anemici, convalescenti, anziani e sportivi) grazie alla presenza di sali minerali e polline.Da provare sui formaggi stagionati e...per gli amanti del suo gusto, avanti di cucchiaino!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Sapore: non molto dolce, asciutto, con aroma di polline
Descrizione
Un miele che per complessità di profumi e sapori fa parte della famiglia dei millefiori. Il Miele di Fiori di Bosco del Montefeltro è ottenuto dai nettari che le nostre api bottinano all’interno di una castagneta dove trascorrono il periodo estivo. Il colore varia dall’ambrato chiaro all’ambrato scuro e dai suoi complessi profumi, nelle annate più favorevoli, spicca il caratteristico odore aromatico, pungente, e legnoso del castagno, che possiamo ritrovare anche al palato con il tipico amaro. A seconda dei nettari presenti questo miele varia molto le sue caratteristiche, ma risulta pur sempre un miele molto armonioso che ben si abbina con formaggi freschi o stagionati, e perché no con un bel gelato!
Ingredienti
Miele
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
I millefiori si manifestano in un'infinità di colori, sapori e profumi. Un'istantanea di un territorio e di una stagnione. Lo stesso milefiori, dello stesso apicoltore, nello stesso periodo risulta diverso al palato sotto l'influenza delle molteplici proporzioni tra le fioriture che ogni stagione regala. Ogniuno dei miele millefiori proviene da un territorio preciso in una precisa stagione. Spiegare un millefiori non si può, provali cercando di vivere un'esperienza unica: assaggia un territorio, un frammento di tempo!
Ingredienti
Miele
Descrizione
Provenienza: Italia
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Miele Millefiori ottenuto da alverari situati nei terreni dell'Azienda nel comune di Seravezza lontani dalla strada carrozzabile. L'Azienda è associata a Toscanamiele.
Descrizione
Miele di Melata biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Difficile da ottenere nelle nostre colline, questo miele così ricco di sali minerali ci ha stupiti per il suo gusto deciso ma gradevole, dolce e caramelloso. Ottimo sul pane croccante a colazione, nel the o abbinato a formaggi freschi o stagionati.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele di Girasole Bio bottinato dalle nostre api nella Regione Marche, vicino al mare. E' un miele dolce, ricorda le caramelle d'orzo ma non ha un aroma particolare. Per questo è ottimo come dolcificante, avendo dalla sua la caratteristica di non alterare troppo i sapori delle bevande e dei cibi con cui lo si abbina.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele Millefiori biologico con certificazione in etichetta, bottinato dalle nostre api. Sempre diverso di stagione in stagione, è un miele classico, da famiglia, ottimo per dolcificare, per la salute e, perché no, in cucina.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Miele di Acacia e Melata biologico, nato dalla creatività delle nostre api che in apiario hanno bottinato due nettari nello stesso melario. E' un miele ricco di profumi, in cui s ritrova il gusto deciso del miele di Melata e quello dolce e avvolgente del miele di Acacia. Che sorpresa!
A ciascuno il suo modo di goderselo!
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
