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Product Code
TOMAHAWK_1000
Tomahawk
Price reserved for Buying Groups
€ 39,90Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Cf)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Cf)
Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
Tomahawk o costata celtica in porzione da 1Kg. La bistecca con osso di Fred Flinstone dalla caratteristica forma di ascia.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Tomahawk di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1 kgto write a review
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Description
Parte di coscia del maiale marinata nel sale periodo di asciugatura di circa 20gg, aromatizzata ed infine sugnata.
Periodo minimo di stagionatura 12 mesi
Ingredients
Carne suina, sale ,pepe, vino, aromi naturali, strutto e farina di riso
Description
Raw and natural product, processed according to the removal procedure of brown integument of shelled almond called peeling. Excellent hunger-breakers, they are rich in Omega 3 and vitamin E, they are ideal for both fresh consumption and as an ingredient for the preparation of sweet and salted recipe. Produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian almond
Description
La Salsa Senape de I vasetti di Riccardo è ideale per la carne alla brace, i bolliti, gli arrosti, i wurstel: aggiunge una nota pungente e ne esalta il sapore.
Oppure puoi stenderla sul pane di segale con una fetta di speck e un cetriolino: uno stuzzichino semplice e favoloso.
Se la diluisci con un filo d’olio diventa un ottimo condimento per l’insalata.
Si accompagna alla perfezione anche con il pesce: prova a spalmarne un velo su un filetto di trota affumicata.
Ingredients
Noci di Anacardio*, Olio di semi di girasole, Semi di Senape* (13%), Aceto di vino (solfiti), Zucchero di canna*, Sale, Estratto naturale di Senape, Zenzero*, Curcuma*, Pepe*. *da commercio equo e solidale.
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